菜单 : Nikushabudokorojuudenchi

・大様大根　180円
・ブラックこんにゃく　180円
・牛すじfromJapan 250円
・穴の空いたちくわくん　180円
・牛さんの舌　480円
・にわとりの卵　200円
・にわとりの手　180円
・王道厚揚げ　180円
・タコさんウィンナーさん　180円
・はんぺんポン　180円
＊お得！！おでん様全員集合　1980円

58℃でゆっくり3時間低温調理した牛タン。
お肉の旨味をぎゅっと引き出した牛タンに大分県産のこだわり卵とオリジナルニンニク醤油をかけて召し上がって頂きたい。
820円(税抜)

肩ロース・バラ肉・水菜・白ネギ

肩ロース・バラ肉・水菜・白ネギ

外もも肉・白ネギ・水菜

牛タン・水菜・白ネギ

豚さん・黒豚さん・牛さん・牛タン・白ネギ・水菜

和牛もつ・キャベツ・ニラ・豆腐・もやし・ごぼう・にんにく・ごま・鷹の爪

和牛もつ・キャベツ・ニラ・もやし・豚バラ肉・とろろ・卵黄・パセリ・鷹の爪

・豚肩ロース360円
・豚バラ肉360円
・黒豚肩ロース560円
・黒豚バラ肉560円
・牛外もも肉980円
・炙り牛タン540円
・水菜280円
・レタス280円
・白ネギ280円
・和牛もつ400円
・キャベツ200円
・ニラ200円
・もやし200円
・豚バラ肉400円
・野菜盛り合わせ500円

・〆雑炊一人前420円
・〆うどん一人前380円
・〆ラーメン一人前380円

生ハムとトマトを添えてあります。
ご一緒にお召し上がりください。

低温調理でじっくり旨味を引き出した牛タンを
オリジナルにんにく醤油でお召し上がりください。

老若男女問わず人気商品。
ワインのあてにもいかがでしょう？

超スピードメニュー！！
塩ダレと塩昆布がキャベツに合わない訳がない！！

おなじみイカの塩辛ですが、当店は濃厚イカの塩辛。
ぜひご賞味ください。
プラス100円でクリームチーズ添えれます。

定番のおつまみ！
コリコリしたタコにピリッとわさびの風味が
お酒をすすめます。

珍味！梅水晶
鮫軟骨と鶏軟骨を梅で和えたおつまみ。
リピート続出！！

ご飯のお供にも、お酒のアテにも。
１品２役の品。

刻んだオクラ、梅、大葉を出汁醤油で和えて、お豆腐に。
スタッフ一押しです！

スピードメニューで最初の頼まれる方も多いです！

和風出汁を染み込ませたごぼうの唐揚げ。
人気商品です！

塩ダレを絡めた牛タンをお野菜と一緒に。
ついついご飯が欲しくなるかも！

一番人気サラダ！！
オリジナル油淋鶏風ドレッシングと蒸し鶏の相性が抜群。

スライスしたごぼうをカリカリに揚げ贅沢にドサっと！
和風ドレッシングでどうぞ！

大分県産のブランド卵をぷるっぷるの温玉に。
カリカリベーコン、サクサククルトン、間違いないです。

定番唐揚げですが、当店の唐揚げは一手間かけてます。
是非是非ご注文ください。
外サクっ 中フワっと。

マグロの頭の希少部位盛り合わせ！
写真左から、ノウテン、ほほ肉炙り、ツノ
他では食べれないのにこの価格！！
ぜひご賞味ください。

砂肝コリッと、アスパラはサクッと、バター醤油と絡んで箸が止まらなくなる一品。

軟骨まで食べれるほど出汁で長時間炊いてトロトロに。
豚肉と出汁の甘みの凝縮されています。

長時間じっくり煮込み柔らかくなった牛すじを
和風出汁とお味噌度煮込みました。
どて焼きとはまた違った充電家特製味噌煮込みを
お召し上がりください。

栄養価も豊富で濃厚な黄身の卵を贅沢に使用！
外せない一品。

パリッパリの皮の中は濃厚チーズと海老に加え、
大葉の香りが食欲をそそります。

肉じゃがとすき焼きのおいしい所取りの一品。
ぷるっぷるの温玉と絡めてどうぞ。

トウモロコシをまるまる一本天ぷらに！！
そのままでも甘くて美味しいですが、添えてある
海老塩でこんなにも,,,！

お酒で蒸し焼きにし、仕上げにバーナーで炙って香ばしいさをプラス。
手が止まらない一品。

老若男女を唸らせる卵かけご飯。
栄養価豊富で黄身の濃厚な卵を使用してます。

しゃぶしゃぶの出汁で作った野菜の旨味たっぷりのラーメン。
騙されたと思って食べてみてください。飲んだ後には最高です。

こちらもラーメン同様ほっとする〆。
米派の人は迷わずこれ！

小200円
中250円
大300円

甘過ぎるのはちょっと...という方にオススメ！！
店長推しのデザートです！

蒸してしっとり甘くなったさつまいも。
さらにバターを溶かしたはちみつをかけてどうぞ。
バニラアイスとの相性も良いです。

和風モダンなデザート。
抹茶とあずき、間違いないです。

思っているよりもうちょっと濃厚なバニラアイス