官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
店家特色
料理
以“和魂汉才”为理念吹入新风的中国料理
厨师
制作出朝气蓬勃的中国料理的熟练厨师 【木村重成】
料理
人数限定才有的奢侈。那天的食材是为了那天的客人
空间
店内亮起的柔和的灯光让人放松。感受非日常的空间
套餐
ランチコース【成の木／ナルノキ】Chineseオードブル、本日のおすすめ料理二品など、7品前後でご提供7品
20年以上の経験を持つグランシェフ木村が、伝統的な中国料理に日本のスパイスや味付けを取り入れ、斬新で洗練された料理を作り出します。月替りで変わるメニュー、料理に合わせた京都のお皿、細部にまでこだわった芸術的な料理で、忘れられない味覚の旅へいざないます。 ランチは、月・金・土・日のみ営業。 一斉スタートのため予約時間は、①11:30 のみとなります。
ランチコース：記念日プラン【成の木／ナルノキ】コース + 乾杯ドリンク付き7品
Chineseオードブル、本日のおすすめ料理二品など、7品前後でご提供。 「成の木／ナルノキ」コースに乾杯ドリンクがついた記念日プランです。 乾杯ドリンクは、スパークリングワイン または ソフトドリンク1杯をお選びください。 ランチは、月・金・土・日のみ営業。 一斉スタートのため予約時間は、①11:30 のみとなります。
- 人数
- 2～5名
【華／ハナ】河内鴨、和歌山県周参見町の猪豚など、7品前後でご提供7品
20年以上の経験を持つグランシェフ木村が、伝統的な中国料理に日本のスパイスや味付けを取り入れ、斬新で洗練された料理を作り出します。月替りで変わるメニュー、料理に合わせた京都のお皿、細部にまでこだわった芸術的な料理で、忘れられない味覚の旅へいざないます。一斉スタートのため予約時間は、18:30 のみとなります。
评价
-
评价 4,063案件关注者 2,975人餐厅选择的取货评价
今まで味わった事のない食の世界を体験できました❤︎ ₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
箕面市船場東 423号線沿いにあるコムザシティ箕面の2階にあるお店。 423号線側ではなく東側(ビルの裏)に入り口があります。 2023年3月21日オープンの和魂漢才をコンセプトに、日本の大和魂と中国料理の伝統的な技法を取り入れたイノベーティブ中華料理店。 壁側にはずらりとワインが並んだ圧巻のワインセラー、ライブ感溢れるオープンキッチン、奥はガラス張りになっていて広々と開放感のあ...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
-
评价 81案件关注者 27人接机评价
和食のフルコースみたい☆隠れ家系の高級中華料理
大好きな箕面船場の中華料理屋さん・リー·ツァン·ティンの２階に、イノベーティブ高級中華料理店がオープンしたときいて行ってきました。 入り口からまず隠れ家っぽい！ ビルの裏にひっそりと入口と看板があり、階段を登って２階へ。 カウンター10席未満の小さな店内は、１階のザワザワした雰囲気とは一線...了解更多信息。
2023/06 访问
1次
-
评价 10案件关注者 2人デート、記念日に使える隠れ家的本格中華
シェフお一人でやられている個室隠れ家的和中華のお店 ご縁でお店をご紹介頂き、二人で行ってきました。 御堂筋線乗ったまま、北大阪急行電鉄直通で箕面船場阪大前駅下車、北口出て新...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukashibousai Hasunohana
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、创作料理、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-2151 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
大阪府箕面市船場東3-3-11 2F |
| 交通方式 |
从北大阪急行“箕面船场阪大前站”步行6分钟北大阪急行千里中央站巴士5分钟阪急巴士新船场南桥停车站步行1分钟 距離箕面船场阪大前 314 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 共用16台(车满的情况下，请使用附近的投币式停车场。) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
中学生以上可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.13 |
| 电话号码 |
072-749-0038 |
閉じる
料理以“和魂汉才”为理念吹入新风的中国料理
本店的理念是将意味着日本自古以来精神的“和魂”和意味着中国学问、知识的“汉才”结合在一起，形成“和魂汉才”。秉持日本人的大和魂，灵活运用中国料理的传统技法和食材，不断为顾客提供以日本人之心为目标的“美味”餐点。请尽情享用由中国料理和日本融合而产生的新进化的专为日本人而设的中国料理。
厨师制作出朝气蓬勃的中国料理的熟练厨师 【木村重成】
出生于大阪府八尾市。 18岁开始出道，曾在京都的一家酒店、奈良的一家著名餐厅以及老师所在的西宫的一家酒店学习。曾在兵库县一家酒店和神户一家著名川菜馆担任主厨。之后，加入Re-Life Co., Ltd.。曾任李曾亭总店主厨。出任Re-Life株式会社烹调部行政主厨，现兼任“中华芝波彩莲之花”的总厨。客人将享用融合中国美食和日本元素的套餐。
料理人数限定才有的奢侈。那天的食材是为了那天的客人
坚持使用国产食材，例如和歌山县周见町的野猪，津村总店的河内鸭等，严格挑选亲自到店精选的食材。采用人数有限才能发挥的中国料理技法，为今天的客人提供一道使用天然食材制作的菜品。餐具采用了与料理相映成趣的京都“陶”。请慢慢享受色彩丰富细腻的珍品。
空间店内亮起的柔和的灯光让人放松。感受非日常的空间
以前是酒吧的店内改装。保留着当时的面貌和印象的同时，只配备了橙色的间接照明酝酿出温暖的吧台10席。洋溢着私人感觉的沙龙式空间，不仅舒适，在商务或正式场合，以及与重要的人共度时光时也能大显身手。另外，本店准备了高级葡萄酒，也接受根据客人的喜好和葡萄酒喜好的菜单提案。请随意咨询。
以“和魂汉才”为理念，融合中国菜与和之精华的创新型中华料理
料理的理念是“和魂汉才”。“中华私房菜HASNOHANA”秉持日本人的大和魂，采用传统的中国料理技法，融合日本调味品和香料，提倡与日本人心灵共鸣的“美味”。发挥以20年以上经验为保证的主厨技术，以令人瞠目结舌的逸品为首，灵活使用天然素材的料理，甚至连京都陶器的器皿等细微部分都非常讲究。店内只有10个吧台席位。在宁静的沙龙式空间，享受最好的美食体验。
...