やはり最強はここ！ : Raku Raku

搬到关东地区后，最遗憾的事情就是我很少能再吃到这种乌冬面了。 我非常喜欢这家乌冬面店，所以我这么说。 这次旅行的前一天，我去了山口县一家叫 "久海 "的乌冬面名店，"久海 "的乌冬面相当好吃，所以我有些沮丧（笑），就大老远跑到这里来了！ 是的，没错！毕竟，这家店是最好的！ 真的很好吃！ 这是什么？这是什么面条？ 无论我吃多少次，它都是那么美味！我可以吃掉大约 1/4 的面条，不加任何酱汁。 这不是那种被认为好吃的面条。 那是什么呢？ 它的口感松软，腰部适中，麦香浓郁，咸味很足，虽然咸味被控制在最低限度，但却能衬托出小麦的甜味。 这种口感可能与煮的方式有关。 这种口感一定是煮的方式造成的，因为它能很好地进入你的喉咙。 这是所有美味的完美结合！ 酱汁也很美味。 不会太甜，不会太辣，也不会太淡，但很难用语言来形容！虽然难以用言语形容，但却恰到好处！ 最棒的是，肉还很好吃，价格也很便宜。餐厅对了，顺便说一句，我之所以来这里，是因为击剑运动员太田先生说这里的乌冬面是日本最好吃的！他来自香川。 他是香川人，吃遍了香川，吃遍了全国。 据说他吃遍了香川和全国各地的乌冬面。 太田先生是最棒的！ 如果我有时间去关西地区，我一定会去那里！如果他有时间去关西地区，一定会去这家乐乐。 果然不出所料！我真为他感到骄傲！

今回は初めてチーズカレーうどんを注文しました^ ^

何回も書いてますが
ここは麺がやたらと美味しいので
勿論めちゃくちゃ美味しいんですが
クセのない日本カレーで食べやすいカレーですが

僕のカレーの好み的に80点といった所です^ ^

麺を活かし切れてない感じもありますねー。

僕的にここはやはり釜玉の麺が最強ですε٩(๑>ω<)۶з

和牛肉釜玉と肉ぶっかけが美味し過ぎて
そればかり頼んでいましたが
今回はきつねうどんを食べてみました。

ちくしょー！！！
これも美味いー！！(＞＜)
いりこの効いた出汁ですが
本番讃岐に見劣りしないとゆうか
もうこの辺のレベルになってくると個人の好みですf^_^;

お揚げさんのキツネも大きいし美味い！
甘味が強めの揚げですが、出汁の塩味がややある分それをまろやかにするような、それでいてきつねうどんのクセして麺をたたせるお揚げ、、、。
いい奴か！！(笑)


少し塩味の効いた出汁ですが
この麺との相性は抜群！

楽々はホント味のバランスが凄いです(＞＜)

親友なの？ってくらい全部が仲良し！
でも食べるとあくまで麺が主役なんですよねーf^_^;

今回麺をそのまま楽しみたくて
肉釜玉の麺は何もかけずに半分くらい食べてしまったくらいですf^_^;
ホントに美味い！

次は普段はうどん屋さんではまず頼まないカレーうどんを頂こうと思います、、、。
ここならきっと、、、、、。

あまりにも美味しかったので
二週連続で来ましたが
やはりとんでもない美味しさ(＞＜)

和牛肉釜玉
肉ぶっかけを注文。

ここは卵が凄く美味しいので
卵かけご飯も注文です♫

卵かけご飯。
凄く美味しかったですが感動レベルまではいかなかったです^ ^

ここのうどんのレベルが高過ぎる為ご飯ものは見劣りしますf^_^;

しかし
ここのうどん。

僕はもうこれ以上想像出来ない。とゆうレベルで美味しいf^_^;
少し硬めのモチモチの食感
麺自体の小麦の旨味
つるつる過ぎない絶妙な喉越し

完璧です(＞＜)

近所なら週2で行くでしょうし
もし関西以外に住んでも隙さえあればわざわざ行くでしょう。

タイトルにも書きましたが
今まで食べた事のあるうどん屋さんで
1番美味しかった∑(ﾟДﾟ)

それは
全てのバランスなんです。

僕は徳島県の一匠とゆう店の麺が凄く好きなんですが
ここは出汁とか醤油とかが個人的に全然駄目なんです。
麺だけ頂くならいいんですがf^_^;


この楽々は
そうゆうバランスが凄い！
麺だけ食べてもめちゃくちゃ美味い！
出汁だけ頂いても美味い！


温かい黒毛和牛釜玉を注文して

特筆すべきは卵です！
こんなに美味い卵はなかなかないです∑(ﾟДﾟ)

そんな卵とこの讃岐でも大阪うどんでもない
モチモチの滑らか過ぎないそれでいて小麦の旨味が出汁に負けず充分伝わってくるこの麺。
いつまでも咀嚼してられるんじゃないかと思ってるのに気付いたら飲み込んでしまってる！

そんな麺と卵！
それと少しの醤油。
しかも醤油も美味い(＞＜)

それに更に黒毛和牛です！
肉質もいいし、味付けも
これだけの肉質のクセに主張し過ぎず
あくまでうどんの引き立て役に徹するような程良い味付け。

完璧です(＞＜)
逆に無理矢理何か１つでも欠点見つけてやろうと思いましたがないです！(笑)
完璧(＞＜)

一匠の麺は美味いですが
このうどんのバランスにはこの楽々の麺が完璧です！

僕の拙い文章力で語り切るのは難しいですが
間違いなくうどん史上No. 1更新しました。

肉ぶっかけ定食も注文しましたが
これもバランスがとにかく凄い(＞＜)

僕がラーメンでよく言う
ホントに美味いラーメンは身体に悪いと分かってても
スープも全部飲んじゃうラーメンです。

それのうどんバージョン。
もう健康だ何だ言ってられない(＞＜)
美味いんですものf^_^;

ただこの定食。
正直ミスでした。
定食はかやくご飯と卵かけご飯が選べたので
かやくご飯を注文したのですが
ご飯食べる胃の隙間があるのなら
もっとうどんを食べたら良かったf^_^;

かやくご飯も美味しいですが
このうどんを食べてしまうと、、、。
隙間が勿体なかったです(笑)

地元で1番美味しかった富家とゆううどん屋さんが
閉店してしまい。
美味い！となるのは香川県の手打ち馬鹿とか

尼崎の穂の香とかだったんですが

これからうどんはここになるのは間違いないです。

並びが物凄いですが
マンジェのトンカツと同じく
このうどんなら一日をこのうどんに費やす。
そのくらいの価値があるうどんになりましたね♫

家から1時間半。
高速代片道2200円。

ちょっと来週も行きます(笑)