【牛赤身ミニステーキ定食】 : Nikuryourinomise Matsunoya

柏原市にある「肉料理の店 松の家」さん...前回訪問して、あまりの
ボリュームに感動したので、あまり日を開けずに訪問。相変わらず
大盛況で、食べ盛りのオッサン率100%…ガテン系の花園の様な空間
ですわ...よって、店内の温度はやや上がり気味になります。(^◇^;)

とりあえずメニュー表を眺めてみる。前回、隣のお客さんが食べてい
た「赤身ステーキ」が忘れられず、今回はそれ目的で訪問しました。

【牛赤身ミニステーキ定食】
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

コチラの名物メニュー「牛赤身ミニステーキ定食」が運ばれて来る。
これこれ…この肉の色艶を見て下さいな…これはたまりませんよ…
赤身ステーキの皿には、たっぷりのキャベツの千切りがメインのサラ
ダ、サラスパが盛り付けられる。ステーキ用のタレ、大盛ご飯、沢庵
、こんにゃくの小鉢、キムチ、お味噌汁が並ぶ…

赤身ミニステーキとのことですが、どこがミニですのん…(^｡^) 十分
にボリュームがあって、柔らかい...脂身が少ないので、実にヘルシー
ですよ...酸味の効いたステーキソースがよく合う…

小鉢はこんにゃくの煮物、キムチ、沢庵…前回と同じ組み合わせなん
ですが、ここのキムチが中々旨いんですよ…ご飯が進みます。

そのご飯なんですが…前回の「大盛」がとんでもない量だったので、
今回はビビリながらも「ご飯少し多めでお願いします。」と言ったら
丁度いいサイズの盛り加減で来ましたよ...多分、通常のお茶碗3杯分
と言ったところか…

温かいお味噌汁がありがたい…このお店、本当に旨いですよ…これこ
そ隠れた名店じゃないでしょうか...内容からすると、かなりコスパが
高いと思いますね…マジに全メニュー制覇したいと思います。


「肉料理の店 松の家（牛赤身ミニステーキ定食）＠柏原市」

http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4201.html

ネットで検索してて、ピピッときた店...この直感って大事なんです。
ちょっと距離があるので、ずっと行く機会を狙っておりました。大阪
から奈良に向かう国道25号線沿い...駅で言うと近鉄南大阪線の国分駅
になるのかな…「肉料理の店 松の家」さん。あのチェーン店の「松
のや」さんとは、全く関係はありません...内外装共に、良い感じでく
たびれており、それがまたイイじゃないですか...人気店らしく、どん
どんお客さんが入ってきて、満席状態に…しかも全員男性客…（笑）
この周辺には工場が多いみたいで、作業服を着たおっちゃんだらけと
いう、むさ苦しい空間ですわ...(^_^;)　ご夫婦で切り盛りされている
みたいです。

メニューを確認してみると、肉中心のメニューにそそられますねぇ…
「牛」にするか「豚」にするかで迷ってしまいます。隣の人が食べて
いた「赤身のミニステーキ」も美味しそうだったんだけど、ガッツリ
揚げ物でお腹を膨らませようと…「牛カツ定食」を、ご飯大盛でお願
いしました。お母さんが本当に気さくな感じで、アットホームな雰囲
気が実に良いじゃないですか…

【牛カツ定食】
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

これ…写真で伝わるかわからないけど、か～なりのボリュームがあり
ますよ...ワイルドなキャベツの千切りとサラスパの上に、揚げたてジ
ューシィな牛カツが、結構のっています。コレは少食の人には無理で
しょうね...味噌汁、小鉢、漬物も付いています。

牛カツは分厚い肉の断面を見せるような、レア的な牛カツではなく…
シンプルな一口（では無理かw）サイズの牛カツ...肉質は柔らかいで
すよ...ソースはデミではなく、とんかつソースがかかっているのが、
嬉しいじゃないですか…ご飯がすすみます。(*´д｀*)ﾑｯﾊｰ

後で気付いたことなんだけど、こちらのご飯は普通でも結構な盛りっ
ぷりなんですよね…だから、大盛なんて頼んだら、とんでもないこと
になりました。多分、2合は余裕であると思います。おかずのボリュ
ームも半端ないし…「これ、食べれるかなぁ…」と、不安な気持ちに
なりましたよ...(^_^;)

小鉢はこんにゃくの煮物。かつおだしの効いた醤油ベースの甘辛いつ
ゆと、歯応えのあるこんにゃくが合う。温かい味噌汁と沢庵も嬉しい
ですね...しっかり完食。お腹いっぱいになりましたよ…ここ、本当に
気に入りました。遠いけど、通わせてもらいます。


「肉料理の店 松の家（牛カツ定食）＠柏原市」

http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4168.html