评论列表 : Mendokoro Nomidokoro Chuukasoba Minoru

その名を聞くと、40歳以上のラーメンオタクが
泣いて喜ぶ カリスマ店主の 佐野 実さん(故人)。
全国放送のテレビ番組で よく観ていました。

そのカリスマの意志を引き継ぐ お店が、なぜか...

2023-24 年末年始の九州の旅で

鳥栖にやって来た旅浪漫であります。

旅の三日目。　9年ぶりの鳥栖の夜。

この日は長崎から鳥栖へ移動してきました。

鳥栖駅前のビジネスホテル...

どっちが好きかと言われたら…

悩む…悩む…悩む…どちらも大変美味しい！

麺も自家製、チャーシューも柔らかく鶏や昆布の出汁がしっかり出てくどくなく、スープまで飲み干せる旨さ。

塩ラーメ...

福岡にいた時から当然気になっておりました。
故･佐野実さん系譜のお店。気になっていながらも一度も行けず仕舞いでした。今回は休暇の買物旅行のタイミングでバッチリでお邪魔出来ました！

一品料理メニ...

中華そば大900円

全体的に凛とされた佇まい

スープは醤油控えめな出汁をしっかりでくどくなく飲みやすい印象でした。

麺はツルツルでスルスルと食べ進みます。

また、しっかり麺増量...

ラーメン修行で、塩と醤油の小を、食べましたわよ^ ^
正直言うと、店で席についてから、20分はラーメンきませんでしたw
醤油、塩食ったけど、塩に軍配があがりました！
餃子は、普通！！
鳥栖の、...

今日は鳥栖にやって来ました！今回は西九州エリアを中心に回る計画でしたが、2日目は大牟田、熊本、久留米のお店を回ってから一旦佐賀に戻って車を置きつつ再び久留米に戻って来てずっと気になっていたお店で餃子ビ...

志那そばで名を馳せた佐野実をリスペクトしたお店。
味の方は、確かに神奈川のそれに近い美味しさを感じます。
スープ・・・いいですねェ～。
違いはあれど、ベーススープの出汁が旨さの中心にあります。
...

鳥栖駅で途中下車して、ぶらり一人飲みの旅へ…笑
１件目は焼き鳥屋を嗜み…〆はやっぱりラーメン！
食べログサーチし、コチラが気になったので突撃！
支那そばの巨匠、佐野実氏の味を継ぐお店の様子！
...

「中華そば(しょうゆ)煮玉子トッピング」

かなり久しぶりに。
進化する醤油ラーメンとはまた違った変わらない美味さ。
相変わらず煮玉子が凄かった。
じわっと美味い。
スープはシンプル故にカ...

＊注文
　　中華そば　塩　並　　720円
　　黒豚シュウマイ　4ケ 420円
　　
　　やや細めのツルツル麺にしっかりした塩味の
　　スープ。でも、後味は塩辛いわけでは無く、
　　おいしい...

ラーメンと言うとコッテリなイメージ
中華そばと言うとアッサリなイメージ、
これは割かし皆さんも一緒ではなかろうかと。

この日は、もっぱら中華そばの気分でした
そうすると、おのずと開くは食べ...

　夜は、麺処呑処 中華そば みのる＠佐賀県鳥栖市大正町へ。
　2012/9/9オープン、店主さんと息子（次男）さんは支那そばやで修業されて独立。

　それでは長男はと言うと、らぁ麺むらまさ＠佐賀...

鳥栖での用事を済ませて冷え切った身体を温めるべくラーメン屋に入る。

思い切って？チャーシューの醤油味と餃子を注文する。

ラーメンはさっぱりしたスープで飲みやすく美味しい。
麺も細いのにコ...

佐賀県鳥栖駅から歩いて10分程度のところにあるラーメン屋さん。地元の方々に愛されているような雰囲気なので〆ラーをすることにしました(^o^;

一軒目の帰りに寄るとなんとお店の外まで待ちの行列が…...

夜のみ営業
醤油、塩ラーメン
甘くない
旨い

夜遅くまで開いおり、飲んだ後の一杯に最高。

駐車場が無い
地元民向け
ラーメンは普通に美味しい
めっちゃ美味しい訳じゃ無い
一品料理が美味しい
酒飲む人向け

塩ラーメン
スープが濁っており味もボヤけてました。
戸塚にも唐津にも行ってきましたが、別物でした。
次に期待してます(^_^)
次は醤油ラーメンも食べてみます(^_^)

店内は満席で、少し待ち時間がありましたが、味は美味しかったです＾＾
奥にはファミリーで畳席もありました。
ここはラーメンと一緒に餃子も一緒に食べるべしです◎！