官方消息
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Kishiki Suehiro
(吉敷 末広)最近更新时间 : 2012/11/01
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kishiki Suehiro
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、天妇罗 |
| 预约・查询 |
048-642-6105 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134 |
| 交通方式 |
在埼玉新都心站东口下车，向北穿过大鸟居，在第一条路右转150米左右就是本店。 距離埼玉新都心 569 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 也有榻榻米座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.6.18 |
| 餐厅公关 |
【创业43年】 爷爷创办了这家店，父亲经营手擀乌冬面，我经营手擀荞麦面。
【对荞麦面的讲究】 荞麦粉是将使用的量尽量在即将使用之前研磨，根据面粉的状态、材料的比例等，以最美味的加水率制作而成。面粉里的软皮也全部放进去了，可以品尝到荞麦面的全部味道。每天，准备28荞麦面和100%荞麦面。几乎所有的菜单都可以毫无差额地选择。乌冬面当然也是手工制作的。因为是接到订单后才开始煮，所以很有光泽、有弹性。【对料理的讲究】 料理尽量希望客人能品尝到刚做好的料理，所以几乎所有的菜品都是
...在下单后开始烹饪。菜单几乎都是自家做的。尽量坚持自己做的。里面的量要少一些或者味道要淡一些。等等，也有客人提出要求。我想尽量按照您的要求处理。总之，请试着任性地说吧!