店名 |
Nama Ramu Jingisukan Meigoru
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类型 | 蒙古烤肉、日式小酒馆 |
预约・查询 |
048-708-0596 |
预约可/不可 |
可预订
15名様以上での貸切可能です。 |
地址 |
埼玉県さいたま市北区植竹町1-157-1 |
交通方式 |
北大宫站步行7分钟铁道博物馆站步行9分钟大宫站步行25分钟 距離北大宫 398 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
お通し代として330円頂戴しております。 |
座位数 |
28 Seats ( 吧台2席桌子8席日式坐席16席) |
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最大宴席可容纳人数 | 26人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人、可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 附近有收费60分钟200日元 (一天最大500日元) 的投币式停车场。 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
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服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
开店日 |
2021.5.12 |
https://youtu.be/A4qnFt-LiaM
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/fXORhtoTvQ0?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
自分のYouTubeチャンネルの編集をしていると、お薦め動画に生ラムを出すというジンギスカン屋が出てきた。
しかも、平日の昼でも呑める、という、、( ̄ー+ ̄)
早速電話を入れて、撮影の許可と、おおよその到着時間を伝える。
Googleで調べると最寄り駅は二つあったのだが、より近いであろう北大宮駅を利用しました。
駅から歩いて3分程、一つ目の信号の門に店はある。
・生ラムレア焼きジンギスカン めいごる。
表通りから一本入った場所にあるが、平日(2022年10月19日)の13:30なのに、客の出入りが多い。
入って左にカウンター、右に進むとテーブル、小上がり。
清掃は行き届いている。少し大きめにJポップが流れる。
イケメン店員さん2名でのオペレーション。
『テーブル席を用意しておきました』、と気を遣っていただいたのですが、一人言を呟きながら撮影するので、迷惑も考えてカウンターに陣取らせていただきました。
ランチメニューを見ると、とてもリーズナブルで、1000円台でセットが食べられます。
僕が選んだのは、
・生ラム&マトンロース。
・瓶ビール(プレモル)。
・山芋キムチ。
先ずはビールですが、
ビールもグラスも良く冷えていて一気に目が覚めます。
山芋キムチは甘辛のタレに漬かっていて、シャキシャキの歯応えと海苔の風味もあいまって旨いです。
鍋に火が入り、間もなくキムチ、ライス、スープ、そして生ラムとマトンロースが供されます。
肉の量も画像通りケチッておらず、値段だけではなく内容的にもお得なランチだと思います。
熱々の鍋にラードを伸ばして、本来は野菜で周りを埋めるのですが、敢えて生ラムから焼いていきます。
アッサリめのつけダレ、クミン塩、味噌、わさびと、味の選択は豊富です。
タレで食べてみると、臭みは全くなく、ジューシーで旨いです。
聞けば青森産で、冷凍なしで鮮度の良い厳選された肉を提供している、との事。
ビールが空いたので、ホッピーセット(黒)をオーダー。
マトンはラムに比べると粘りがありますが、臭みは全くありません。
塩とタレを使いながら、『わさびはマトンにお使いください』と言われていたのに、すっかり忘れて完食(;´д`)。
まだまだ食べられそうなので、、。
・マトン。
・ラムチョップ。
・ラムロース。
・ホッピー(中)。
・レモンサワー。
ここで野菜を焼き、本来のスタイルでジンギスカンを楽しみます(笑)。
マトンにわさびはさっぱりしてとても合います。
ラムチョップは肉質が良いのでしょう、とても柔らかい。
ラムロースは脂の旨さが際立ちます。
グラスが空いたので、
・ジンギスカン専用サワー。
・梅干しサワー。
専用サワーはジンを使っていて、上に粗びき黒胡椒がふられて、スパイシーでとても美味しい。
これは確かに肉に合いますね。
というワケで、少しライスも残っていたので〆にもう一発、、
・生ラム。
ここのライスは雑味なく固めに炊かれていて、焼き肉に合う理想的な仕上がりでした。
会計は込みで8800円くらいでした。
ちなみに、クレジットカードや電子マネーに柔軟に対応されています。
総じて。
若い店員さんが元気に営業されている姿は、見ていてとても気持ち良いですね。
オープンから約1年半との事でしたが、頑張って欲しいと思いました。
また寄らせていただきます。