餐厅信息
细节
| 店名 |
Miroku ya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
048-799-3637 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区常盤2-9-3 |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約14分 距離浦和 704 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2017.11.19 |
半熟煮卵チャーシュー麺(醤油)をいただきました。
とても丁寧に作り込まれた美味しさでした。
スープは複雑で動物性から植物性から色々な旨味を感じますが、とても優しいです。
万能葱が長めにカットしてあるのも特徴的です。
煮卵は半熟加減が絶妙で食感を保ったものでした。
チャーシューはトロトロで脂身がスープに溶けるとちょっとした味変でたまりません。
麺は自家製でしょうか、弾力というよりは小麦粉であることを感じるというかねっとりした印象でこのあっさりした醤油に合います。
メンマもこだわりを感じました。
海苔は一口目で食べてしまってもっとしっかり味わえばよかった。
今度は塩を食べよう。いやそれとも夏限定の…。