官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Ichiroku Yon San Agaru（Ichiroku Yon San Agaru）
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|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、烤鸡串、日本料理 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F |
| 交通方式 |
从浦和站ATORE北口 (Suica专用) 徒步2分钟，从中央口徒步5分钟 距離浦和 295 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 吧台14席桌子12席单间6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
小学生以下不可来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.5.2 |
■アクセス
JR線・浦和駅より徒歩2分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
浦和駅の西口近くにお店を構える、鶏専門の割烹料理店。
独特な店名は、1丁目6-4というお店の住所と、3階という階数が由来しています。
豪華食材を惜しげもなく使った鶏料理のフルコースを、お得に楽しめることで人気のお店です。
■メニュー
お料理は11,000円のコース一本のみ。
コースには飲み放題を付けることができ、通常のプランやプレミアムプラン、さらにはノンアルコールの飲み放題プランも用意されています。
この日はノーマルの飲み放題付きコース（14,300円）をオーダー。
頂いたお料理は以下の通りです。
・地鶏のスープ
・地鶏のリエット
・レモングラス風味の藁焼き
・1643上ルのポトフ
・函館、小西鮮魚店からのお魚
・地鶏の品をいくつか
・福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース
・地鶏のパートフィロ焼き 松茸とともに
・串でお出しする もう二品
・福井いちほまれ
・本日のシャーベット
・季節のデザートとハーブティー
■感想
ミシュランで星を獲る飲食店を多数プロデュースしている塩谷茂樹氏が、新たに浦和のお店をお手伝いすると聞き、グルメ仲間の友人とお伺いしてみました。
2023年5月のオープンから、まだ半年経っていないタイミングでお伺いしましたが、お料理もサービスも非常に洗練されているところに驚きます。
コースは鶏が中心に据えられつつ、アイデアが活きたユニークなお料理が多く、最後まで飽きずに楽しめる構成。
中でも印象に残っているのは、中盤に登場した地鶏のパートフィロ焼き。
簡単に言うとパイ包み焼きのようなイメージのお料理ですが、地鶏のしっかりした旨味に、松茸の香りやチーズのコクが加わり、口の中で感じたことのない美味さが産まれます。
鶏を理解しているからこそ作れる、お見事なお料理でした。
飲み放題の種類も非常に豊富で、特に日本酒は飲み放題とは思えない豪華な銘柄が取り揃えてあります。
お料理に合わせてオススメを頂くことも出来、お酒もしっかりと楽しめるお店です。
立地柄、頻繁にはお伺い出来ませんが、近くに用事がある際にはまた食べに行きたいと思います。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.69