Echigo Kanouya
(越後 叶家)- 最近的车站：
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お蕎麦屋さんに来たら、そばを頼むべきなんですね。夕食に蕎麦？と思って、ボリュームを求めて、穴子天丼にしてしまった。
もうちょっとサクッと感がほしかったかな？野菜天は上手に上がっていました。
次は必...
うなとろろご飯御膳 ¥1,680
駐車場無し
訪問時評価3.09
これは！この蕎麦は？？
乾麺だよね？？えっ？
うなぎがあるとはいえ、この4切ればかりの量で、
乾麺であろうこのお蕎麦の...
ぶっかけスタイルでしたが、天ぷらは暖かく、野菜もシャキシャキ。蕎麦は文句なしの美味しさ。
量も程よく。
意外にも大根おろしと鰹節が絶妙なバランスとアクセントに。
食欲落ち気味の夏ですが、この蕎麦...
日曜日の昼時
お店の前にほろ酔いセットなるものが書かれていてそれに惹かれて入店
駅ビルのお店で
つまみ3品に生ビールで1200円は安い
つまみがショボかったりするのかな？と不安を抱えつつオ...
サッカー観戦で埼スタに向かう途中の新越谷の駅ビルヴァリエ5Fに『へぎそば』を提供する店が在ると知りお邪魔しました。
駅からヴァリエ3Fへ直結の改札を抜け、5Fへエスカレーターで移動。11時30分を少...
本日の蕎麦活、セカンドステージ
新越谷ヴァリエの5階レストラン街にある「越後 叶家」さんへ
越後を代表するお蕎麦「へぎそば」を頂きに訪問です。
☆☆☆
へぎそばはだいぶ昔にさい...
海老の旬野菜の天ぷらせいろそばを注文。そばはコシがありややつるっとした印象！ 野菜は身が大きく、衣少なめで食べ応えあり！ 野菜の火の通りはやや控えめで、少し生感が残っていた気がします。
半玉無料大盛...
これが新潟県の「へぎそば」かあ という事を埼玉県新越谷で知る
①「へぎそば」は小分けだが食べ応えが有り良い味のつゆ
②冷奴はコクは有って醤油無しでも食べられた
③煮物や天ぷらは食べ易い食感で人参が美味い
14:20 まあまあの入り具合
二人掛けテ...
新潟タレカツ丼御膳: 1,840yen
新越谷ランチ。タレカツがサクッと染みたタレがジュワッと美味かったです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Echigo Kanouya（Echigo Kanouya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆 |
|
048-961-1012 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県越谷市南越谷1-11-4 新越谷ヴァリエ 5F |
| 交通方式 |
距離新越谷 38 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2018.4.27 |
平日のお昼前だったが、とても混んでいた。
蕎麦茶が出てくる。
女性1人でも入りやすい雰囲気だった。
うな重を注文した。出てくるのが早くてありがたい。
うなぎもお米も柔らかくて、とてもおいし...