官方消息
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Shina Soba Shimmen
(支那そば心麺)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三、星期四
心麺 麺工房
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白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子 白メンマ生に近い触感で、白だしの味がGoodです。 通常のメンマが一本あり、食べ比べることが可能。 九条ネギのシャキシャキ食感が良かった。
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白メンマの正油ラーメン 表面の鶏油多めで、甘みがあり、正油の酸味があります。 カエシが強く、鶏の旨味が後からやってきます。 鴨南蛮?や 山形県の鳥中華?のテイスト。 かけ蕎麦つゆな感じ!?。
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白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子 白メンマは生に近い触感で、白だしの味がGoodです。 九条ネギのシャキシャキ食感が良かったです。
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白メンマの正油ラーメン 表面の鶏油多めで、甘みがあり、正油の酸味があります。 カエシが強く、鶏の旨味が後からやってきます。 鴨南蛮?や 山形県の鳥中華?のテイスト。 かけ蕎麦つゆな感じ!?。
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白メンマの正油ラーメン980円 加水率少なめ細いストレートの自家製。 茹であがりは若干固め、つるつるで、のど越しはとても良い。 時間経過でスープを取り込むので、 食感と味の変化を楽しみます。
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白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子 白メンマは生に近い触感で、白だしの味がGoodです。 オマケで、通常のメンマが一本あり、 食べ比べることが可能でした。
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白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子 チャーシュー小ぶりながら厚めな２枚で、ホロホロですが、 噛み応えあり、ややジューシーさに欠ける、優しめな味付け。
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白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子 白メンマは生に近い触感で、白だしの味がGoodです。 オマケで、通常のメンマが一本あり、 食べ比べることが可能でした。
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白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子 クーポンサービスでいただいた、半熟味玉は！味染み染み。 これ一つで、ご飯一膳らくに行けるレベル！ 白身に穴があったので、想定外の味入り？
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カウンター席
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テーブルセット他の客に花残照をススメていました。
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豪華アルコールが、保存される冷蔵庫の上に、 鎮座するブラウン管テレビ＆VHS!!
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メニュー 表
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メニュー 裏
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パーテーション メニュー
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営業時間
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外観
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心麺 麺工房
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店舗裏に巨大寸胴！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shina Soba Shimmen（Shina Soba Shimmen）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日本酒 |
|
048-591-6700 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県北本市本宿1-22 |
| 交通方式 |
从JR高崎线“北本”站沿旧中山道向桶川方向步行8分钟左右。(出了车站东口检票口，从对面右侧的楼梯下去，穿过车站转盘右转)从国道17号在“山中”交叉路口向车站方向转弯，在“本宿”交叉路口右转约500米前方左侧。《天照天》、《西松屋》对面。 距離北本 468 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台9席，桌子4席×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店铺后面有10台左右 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
1998.10.3 |
| 备注 |
停车场在店的后面。自家制叉烧(肩里脊肉，五花肉)的称重销售，也可以仅购买。 |
| 餐厅公关 |
北本站附近!!师从佐野实氏的只有内行人才知道的琦玉名店!!
汤头使用了名古屋交趾鸡（酱油）、本宫乌子鸡（盐）、富山白虾、烤下巴干、青森扇贝等食材。盐是阿国岛的海盐，酱油是和歌山的天然酱油，在北本你可以享受到终极的一杯，这里从汤到食材到面条都经过严格挑选！高品质的食材，制作过程经过多道工序，所以我们在创作上投入了很多拉面！店后面有停车场，所以您可以一边开车一边来吃拉面，一定要尝尝我们的人气配菜，例如扇贝饭，仅在一周中的几天（周六、周日）提供。 、节假日），还 |
金曜日 11:50到着 1名で
◆白メンマの正油ラーメン 980円 +クーポン味付玉子
スープ
表面の鶏油多めで、甘みがあり、しょうゆの酸味があります。
カエシ印象が強く、鶏の旨味が後からやってきます。
甘み→正油風味〜酸味。繰り返し飲み、やや冷えた頃に！？
鴨南蛮?や 山形県の鳥中華?の、テイストに思えてきました。
かけ蕎麦つゆな感じ!?。食べやすい温度でした。
麺
加水率少なめ細いストレートの自家製。
茹であがりは若干固め、表面はつるつるで、
のど越しはとても良い。
このタイプは、時間経過でスープを取り込むので、
食感と味の変化を楽しみます。
具材
白メンマは生に近い触感で、白だしの味がGoodです。
通常のメンマが一本あり、食べ比べることが可能でした。
チャーシュー小ぶりながら厚めな２枚で、ホロホロですが、
噛み応えあり、ややジューシーさに欠ける、優しめな味付け。
クーポンサービスでいただいた、半熟味玉は！味染み染み。
これ一つで、ご飯一膳らくに行けるレベル！
白身に穴があったので、想定外の味入りだったのでしょうか？
九条ネギのシャキシャキ食感が良かったです。
全体的に印章には纏まっているが、
ややパンチに欠ける、甘みのある蕎麦汁感…
塩ラーメンが、正解だったかな？
美味しかったです、ごちそうさまでした。