评论列表 : Jikitan Momiji

オーソドックスなつけ麺をいただきました。店内の雰囲気は改装前の蕎麦屋の名残をのこしつつ、落ち着いた空間でした。
スープはコクがありながら透明感がありました。比内鶏を使ってるとのこと、ガラではなく身肉...

食煅 もみじ@新白岡

2024年212杯目

【注文メニュー】
特製つけそば
角煮飯

【訪問日】
2024年12月08日（日）

【混雑度】
11時23分入店（予約のため待...

久しぶりの休日でしたので、前々から行ってみたかった「食煅 もみじ」へTable Checkにて予約し初訪問。
12:00で予約していたので予約時間15分前に着くと、駐車場に停められず待っている車が多...

俺のメモ
20241206
中華そば1200円、高い！
1100着で待ちなし
事前に注文とっていたため10分ほどで
ラーメンが出てきた
一口目のスープはぬるめだったが麺は熱く
麺と馴染ん...

食煅 もみじ　
特製中華そば　
肉飯

2年連続食べログ百名店のお店
麺もスープも美味しい！
普段はご飯ものは我慢するのについ
肉飯のたまごが黄身だけと思いきや全卵
白身も旨いと思った...

食煅 もみじ　20241130
特製中華そば　1600円
美明豚ロース、豚バラチャーシュー、炭火吊るし焼豚、地鶏味玉
記帳制土曜11時25分ごろ訪問、11時45分の枠着丼12時ごろ
酸味を感じ...

用事で久喜に来たので、市内でも屈指の有名店
「食煅もみじ」さんへ。
こちらの店は中華そばが有名なようですが、あえての特選味噌そばをいただきました。
味噌系には珍しい細麺でスープは甘めの味噌の中に...

平日の11:45到着で外待ち10名程でした。

事前予約がない場合は入口でスタッフさんの案内で記帳、特製味噌そば1,600円の食券を購入して外で待ちます。

20分位で店内に案内されカウンター...

実家に帰省し、本日は行きたいと思っていた久喜のもみじさんへ初訪してきました。

前日夜に、テーブルチェックにて予約！
意外と簡単に予約が取れる事に少しビックリでした_(:3 ｣∠)_

車で...

今日はバス釣りしに柴山沼へ弟と‥
朝から頑張ってやって休憩しながら昼飯をどうしようかと！
たまたま自分が見つけた近くで美味しそうなラーメン屋さんへ
行けば10人位待ってます。とりあえず食券買って...

スープもチャーシューも美味しいし、こだわりの食材を使われてるだろうから、物価の高騰で致し方ないのかもしれないけど…
味玉中華そば¥1250は高く感じてしまいました。
休日なんかはかなり並ぶようです...

埼玉にある、こちらの名店へ！
新白岡が最寄りらしいけど、車じゃないもきついかも！？

特製つけ麺　1600円注文！！

海苔昆布水に浸ってますね。
昆布水あまり好きじゃないから、恐る恐る注...

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今回は、塩そば。
そして、麺大盛。

塩そば。
これまで通りの見慣れた塩そばの景色。
麺も、これまで通りの繊細な細麺。
しかし、スープに関しては、以前の鶏推しではなく、かなりの煮干しの存在...

前回は、休みだったのでリベンジです。


特製中華そば　1500円
塩そば　1100円

店内は、天井の高いカフェ風で、ジャズが流れてます。

まずは、中華そば。
チャーシューが３種...

郊外の農作地帯にポツンと建つ、一軒家ラーメン店。
平日昼に、テーブルチェックで予約を入れ訪問しました。当日は、待ち列も多くなく、予約ナシでも問題無さそうでした。
店内は、民家風の清潔感ある内装。天...

2024年11月　平日昼に訪問
事前にネット予約をして訪問。この日は開店前に着いてもネット予約者で1巡目は埋まった。
注文は特製中華そば1,500円
とにかくスープから具材まで全て美味しい。ロー...

祝日の前日Tablecheckで予約。12時が最早でした。11:15に着いてしまい入れるか聞いたところまだとのこと。予約専用駐車場に車を停めて11:45に再訪したら入れました。事前予約なしでも記帳でき...

ラーメン百選にも選ばれているので期待大！
行列必須なので行ってから名前を書いて予約時間に再度、訪問するか、サイトの予約システムで1人有料380？円でも可能！キャンセルは1人2000円と強気だなぁ…
...

11月初旬の13時ごろ、「食煅 もみじ」に行ってきました。普段は行列ができる人気店とのことですが、この日はラッキーにも10分も待たずに入れました。店内は改装された和風の落ち着いた雰囲気で、田園風景を見...