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昼間から居酒屋
２０１７年８月再訪問
訪問したのが平日の１４：３０頃。用事を終えてから向かいました。
店内は６割程の入りでした。
今回は『揚げ焼売・鶏なんこつ揚げ・茶そば』を注文。出来上がり次第
運ばれてきました。
揚げ焼売は大きな海老焼売が揚げられています。数こそ３個ですが
モッチリとした食感でしっかりお腹に溜まります。海老の風味が
凝縮していました。
鶏なんこつ揚げはおつまみでも定番メニュー。コリコリしながらも
適度な食感が印象的。味付けも良かったです。
〆の茶そばはお皿が同じような色だったので見栄えしないのが残念。
そばつゆも濃過ぎず薬味を入れながらいただきます。さっぱりとした
味わいでした。
平均年齢が極めて高い居酒屋です。この時間になると早く仕事が終わった
つなぎを着たお客さんも見え始めました。夕方過ぎるとほぼ満席状態になって
入る事が難しくなるのでおススメはこの時間帯だと思います。
地上とは別世界
２０１６年４月再訪問（2016.5.8更新）
訪問したのが平日の１６：２０頃。用事の前に寄りました。
店内は７割程の入りでした。
今回は『ホタテ刺し・アジフライ』を注文。約３分程で
運ばれてきました。
ホタテ刺しは小さな切り身が数キレ。食べやすいサイズにカット
されていました。山葵を付けて食べると甘みが強く感じられました。
アジフライは小ぶりなアジが２尾。形も決して揃ってはいませんが、
ソースを付けて辛子をつけるとそれなりの味わいがありました。
この店は全面喫煙可能な店なのは承知していますが、今回座った席が煙草を
頻繁に吸う客の正面。折角料理を味わいたかったのですが、煙がこちらにも
漂ってきて落ち着きません。こちらから席を移動できるか聞けば良かったのでしょうが、
少々急いで食べ終えて今回は終了。
次回はゆっくりできる席に行きたいです。
２０１５年８月再訪問（2015.9.14更新）
訪問したのが平日の１６：００頃。用事を終えてから向かいました。
店内は８割の入りでした。
今回は『中トロ刺し・アジのタタキ』を注文。約８分程で運ばれてきました。
中トロ刺しは量こそ少な目ですが、この時期にしては十分な脂の乗り。
山葵をつけていただくと甘みが引き立ちます。
アジのタタキは脂の乗ったアジが印象的。生姜醤油でいただきました。
平日のまだ明るい時間帯でしたがテーブル席はほぼ満席。少々隠れている
カウンター席に案内されましたが意外と静かで良い席でした。
近くに行く機会があればまた行きたいと思います。
２０１３年９月訪問
訪問したのが平日の１６：００頃。以前から気になっていたこの店に
入ってみました。店内は６割程の入りでした。
今回は『イカ刺し』・『ポテトサラダ』・『ハムカツ』・『串焼き』（かしら
・しろ・なんこつ）を注文。適度な待ち時間で次々と運ばれて来ました。
イカ刺しは山葵を付けると甘さが引き立ちます。乾いたところも見えず
美味しく食べられました。
ポテトサラダは玉葱が良いアクセント。濃すぎない味付けが良かったです。
カシラはじわっと脂が染みだしてきます。食感も良かったです。ちょっと塩味が強い。
なんこつはコリコリした食感が印象的。
しろは香ばしい香りに噛めば噛むほど旨味を感じます。脂もじわりと染みだします。
ハムカツはカリカリの衣に塩気のあるハムカツ。何も付けずに食べても美味しかったです。
ウスターソースをかけると懐かしい味わい。マヨネーズを付けると塩味と良く合いました。
所沢の商店街にありますが、地下にあるこの店に入ると一気に世界が変わります。
大人の酒場なのであまり盛り上がりすぎるのも・・。またゆっくり味わいに行きたいと思います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hyakumi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、寿司 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市日吉町4-3 |
| 交通方式 |
所沢駅西口より徒歩4分 距離所泽 187 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内に喫煙室あり |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
２０２４年５月再訪問
訪問したのが平日の１４：５０頃。軽く食べる為に向かいました。店内は７割程の入りでした。
今回は『揚げカシューナッツ・わかめと豆腐のサラダ』を口頭で注文。出来上がり次第運ばれて来ました。
揚げカシューナッツは意外と早めに提供された一品。色合いも食欲をそそるもので程良い温度になってからいただきました。
平日の昼間からベテランさんを中心に盛り上がっています。カウンター席でじっくり静かに飲む方もいらっしゃいました。
また行きたいと思います。