店名 |
Hirasansou(Hirasansou)
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类型 | 日本料理、客栈 |
预约・查询 |
077-599-2058 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
交通方式 |
从JR坚田站乘坐江若交通巴士坚田葛川线 (开往细川) 在坊村巴士站下车徒步2分钟从京阪出町柳站乘坐京都巴士10路在坊村巴士站下车徒步2分钟 (主要只在周六假日运行) 从京都市内乘坐出租车约45分钟从JR坚田站乘坐出租车约30分钟 |
营业时间 |
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预算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料15% |
座位数 |
40 Seats |
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个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
网站 | |
备注 |
■春季 4月上旬~5月中旬 花山椒火锅 30,000日元 5月中旬~6月下旬 纯彩火锅 30,000日元 ■夏季 6月上旬~8月下旬 吃香鱼 20,000日元、25,000日元 ■秋季 9月中旬~11月上旬 山野边怀石 20,000日元、25,000日元、30,000日元 烤松茸特别套餐50,000日元~70,000日元 现价 ■冬季 11月中旬~3月下旬 门锅 22,000日元、30,000日元、主厨搭配 ■椅子座位 迷你怀石 6,500日元 香满福善(夏季) 6,500日元 香鱼万福禅(秋季) 8,000日元 *不含税和服务费。 *迷你怀石料理和香鱼满福禅仅提供椅子座位。 *有两个椅子座位,一个从 11:30 开始,另一个从下午 1:00 开始。不适合小学生以下的儿童。食宿供2人享用。 |
鯖街道沿いにお店があるため車か最寄りのJR堅田駅からタクシー(30分くらい)でしか行きにくいのが難点なのですが超人気店で予約も超困難です。今回はこの時期から始まる鮎が食べたくて予約の電話をダメ元でしてみると大将自ら電話に出られ以前に行った事も覚えて下さっていてスンナリと予約ができました!
鮎はもちろん季節の山菜や川魚のお料理のバランスやお店の庭も心地良かったです!
以下は今回のメニューです。
◇どくだみ茶
◇先付け 岩茸の白味噌仕立て
◇琵琶湖の鰻を山葵で山菜と木の実を添えて
◇蓴菜のお吸い物
◇一本釣りの琵琶ます、鯉、鮎のお造り
◇琵琶湖の鮎の塩焼き三匹
◇安曇川の鮎の塩焼きは少し大きめなので中骨は抜いてあり煎餅に
◇八寸
子持ち鮎のなれずし
青梅の蜜煮
根曲竹(中には山椒ともろみ味噌)
イワナの押し寿司
鹿のロースト
琵琶湖の川海老
花山椒の旨煮
酢蓮根
◇琵琶湖の鮎の塩焼き二匹
◇ツキノワ熊をスッポンのお出汁で黄身の味噌漬けを載せて
◇冷菜 丸茄子、鷹峯とうがらし、スナップえんどう豆、わらび
◇鮎ご飯、川海苔
◇こいこく(鯉のあらの味噌汁)
◇香の物(きゅうり、塩昆布、沢庵)
◇山椒のアイスクリームの上に道明寺粉(餅米)花山椒と野いちご
◇紫蘇茶