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菜单 : Jun Oumi Gyuu Yasu Da Ryou

官方消息

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Jun Oumi Gyuu Yasu Da Ryou

(純近江牛 安田良)
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最近更新时间 : 2018/11/13

美食菜单

(税抜価格)

●精选纯近江牛

纯近江牛精选

只追求正宗美味的纯近江牛中也是极佳的稀有部位。因为是在自家牧场土生土长的牛,所以自信地为您送上在其他地方品尝不到的美味。

夏多布里昂

JPY 5,850

太软了!享受最美味的菲力牛排!

牛腰肉

JPY 3,920

能享受到肉本身味道的肉之王。

洛因

JPY 2,650

里脊的正中间部位。能品尝到肉的风味。

生活里脊肉

JPY 1,800

肩部里脊肉的最高级部位。漂亮的霜降和柔软是其特色。

条纹

JPY 2,100

在肩胛骨的下方附近,从一头上只能采集到少量的稀少部位。

一次

JPY 1,800

牛的臀部。霜降肉柔软美味十足。

拉梅辛

JPY 1,800

还可以品尝到用红肉制作的柔软肉汁。

兰布

JPY 1,500

适度的嚼劲可以品尝肉本身。

海女

JPY 1,800

牛里脊肉附的五花肉,具有红肉和脂肪的浓郁味道。

阴部

JPY 1,700

霜降肉多的鸡腿肉味道浓厚的稀有部位。

五花肉

JPY 2,100

烤肉之王!五花肉的大理石花纹和多汁的味道。

牛肋条肉

JPY 1,250

肋排的柔软度和肥肉的优质肉相结合的绝妙美味是其魅力所在。

●烤涮锅

肩里脊肉

JPY 2,100

漂亮的霜降的柔软度是其特色。用橙醋可以清爽地享用。

平烧

JPY 1,380

桃子片。吃起来又软又清爽。

鰤鱼

JPY 1,200

五花肉薄片。瘦肉和油的平衡刚刚好。

●限定近江牛

纯正近江牛舌【限定】

JPY 1,950

经典单品。一头只能采到一根的稀有部位。

横膈膜肉 [限定]

JPY 1,850

经典菜单!柔软无异味的味道是特色。

Senbon [限定]

JPY 1,500

跟跟腱连接的部分。从1头上只捕获约500g的稀有部位。

力筋 [限定]

JPY 1,480

胳膊的筋肿部分。很像牛舌的口感

●陶瓷器

近江牛上等里脊肉

JPY 980

近江牛里脊肉

JPY 800

近江牛上等五花肉

JPY 960

近江牛五花肉

JPY 780

盐味牛舌 (澳大利亚产)

JPY 1,480

近江牛上等腿肉

JPY 940

近江牛腿肉

JPY 780

近江牛天妇罗肉 (turami)

JPY 850

●激素

生姜烧鸡心

JPY 680

是心脏的部分。肥肉少,口感酥脆。

杠杆

JPY 680

是肝脏的部分。富含维他命和铁质,营养是绝对的。

对不起

JPY 750

是第三个胃的部分。褶皱多,具有独特的口感。

小铁

JPY 750

是大肠的部分。可以享受脂肪少的口感。

肚脐

JPY 750

有很多脂肪,肉很薄,是小肠的部分。

赤霞

JPY 750

是第4个胃的部分。很有嚼劲,味道相当浓厚。

Hachinosu (白)

JPY 800

是第二个胃的部分。喜欢清淡的味道。

上等牛瘤胃 [限定]

JPY 800

是第一个胃的部分。肉很厚,很有嚼劲。

五种内脏拼盘

JPY 1,260

一次可以享受5种部位。份量十足!

●生鱼片

肉脍

JPY 1,200

刺身菜品的经典。请品尝肉本身的味道。

牛肉刺身

JPY 1,500

是红肉牛肉的生鱼片。品尝鲜肉的美味。

拍松

JPY 1,500

烤牛肉刺身的绝妙美味。

白牛百叶 [汤引]

JPY 700

将近江牛仙贝的皮剥去后用开水焯过的绝品。

白hachinosu [汤引]

JPY 700

咯吱咯吱的口感配上橙醋,是很清淡的一道菜。

●猪

○藏尾猪五花肉

·味噌・・・ 680日元・海葵・・・ 600日元

○香肠

JPY 450

·香肠拼盘、辣味香肠

○藏尾猪排

·味噌・・・ 850日元・海葵・・・ 800日元

●烤肉套餐

烤肉套餐1人份

JPY 6,000

开胃菜 /烤肉5 种 / 烤蔬菜 / 米饭 / 泡菜 / 甜点

最适合一个人的套餐

JPY 8,000

开胃菜/迷你沙拉/纯近江牛5种/烤蔬菜/米饭酱菜/甜点

一人特别套餐

JPY 10,000

开胃菜/迷你沙拉/纯近江牛6种/烤蔬菜/米饭酱菜/甜点

为一人精心挑选的套餐

JPY 12,000

开胃菜/迷你沙拉/韩式辣白菜/纯近江牛严撰6种蔬菜/米饭/腌菜/甜点

●日式牛肉火锅套餐

安田亮寿日式牛肉火锅套餐1人份

JPY 6,000

开胃菜 / 近江牛寿日式牛肉火锅/ 蔬菜拼盘 / 米饭 / 泡菜 甜点

安田亮最棒的一人套餐

JPY 8,000

开胃菜 / 牛肉生鱼片 / 纯近江牛寿日式牛肉火锅/ 蔬菜拼盘 / 泡菜 / 甜点

安田亮特别精选套餐1人份

JPY 10,000

开胃菜 / 牛肉生鱼片 / 纯近江牛特日式牛肉火锅/ 什锦蔬菜 米饭 / 泡菜 / 甜点

安田良言 1人选择套餐

JPY 12,000

开胃菜/牛肉生鱼片/纯近江牛寿日式牛肉火锅/什锦蔬菜握寿司/米饭/泡菜/甜点

追加菜单 (1人份价格)

·近江牛・・・・・・ 2,800日元・纯近江牛・・・・・ 3,800日元・纯近江牛特选・・・ 4,800日元・纯近江牛精选・・・ 5,800日元・蔬菜拼盘・・・・・ 1,000日元・乌冬面・・・・・・・ 500日元

●涮火锅套餐

安田亮 涮涮火锅套餐1人份

JPY 6,000

开胃菜 / 近江牛涮火锅/ 蔬菜拼盘 / 米饭 / 泡菜 甜点

安田亮最棒的一人套餐

JPY 8,000

开胃菜 / 牛肉生鱼片 / 纯近江牛涮火锅/ 什锦蔬菜 米饭 / 泡菜 / 甜点

安田亮特别精选套餐1人份

JPY 10,000

开胃菜 / 牛肉生鱼片 / 纯近江牛特制涮火锅/ 什锦蔬菜 米饭 / 泡菜 / 甜点

安田良言 1人选择套餐

JPY 12,000

开胃菜/牛肉生鱼片/纯近江牛寿日式牛肉火锅/什锦蔬菜握寿司/米饭/泡菜/甜点

追加菜单 (1人份价格)

·近江牛・・・・・・ 2,800日元・纯近江牛・・・・・ 3,800日元・纯近江牛特选・・・ 4,800日元・纯近江牛精选・・・ 5,800日元・蔬菜拼盘・・・・・ 1,000日元・乌冬面・・・・・・・ 500日元・杂烩粥套餐・・・・・ 500日元

●一品料理

近江牛时雨煮

JPY 700

近江牛黄瓜橘子酱汁

JPY 700

烤蔬菜

JPY 500

火腿沙拉

JPY 600

特制安田良沙拉

JPY 650

绿色的沙拉

JPY 500

生卷心菜

JPY 400

浅渍

JPY 580

泡菜拼盘

JPY 580

纳穆尔

JPY 580

莴苣菜

JPY 380

○饭类

·石锅拌饭 (附汤) ・・・ 1,200日元・拌饭 (附汤) ・・・・・・ 850日元・泡饭・・・・・・・・・・・・・ 600日元・加汤茶泡饭牛肉・・・・・・・ 700日元・近江米饭・・・・・・・・ (小) 180日元・・・・・・・・ (中) 250日元・・・・・・・・ (大) 350日元

○汤类

·牛尾汤・・・ 950日元・鸡蛋汤・・・ 400日元・裙带菜汤・・・ 400日元

●甜点

甜瓜果子露

JPY 580

白桃果子露

JPY 500

柚子花果子露

JPY 480

香草冰淇淋

JPY 350

红薯冰淇淋

JPY 320

白草莓冰淇淋〔3个〕

JPY 320

餐厅信息

细节

店名
Jun Oumi Gyuu Yasu Da Ryou
类型 烧肉、寿喜烧、涮涮锅
预约・查询

077-564-5529

预约可/不可

可预订

地址

滋賀県草津市西大路町5-3

交通方式

从JR草津站步行5分钟

距離草津 418 米

营业时间
  • ■営業時間
    【平日】
    17:00~22:30(L.O.21:30)
    【日・祝】
    17:00〜22:00(L.O.21:00)
    ■ 定休日
    水曜日・年末年始(12月28日〜1月3日)
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

座位、设备

座位数

120 Seats

( 有榻榻米坐席有固定脚炉坐席有吧台坐席)

个人包厢

可能的

下沉式被炉单间(6人用) 榻榻米单间(12人用) 榻榻米单间(40人用) 下沉式被炉单间(20人用) 下沉式被炉单间(10人用) )

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

共有2辆车,另有Esopia Hotel第一及第二合约停车场(最多2小时免费(请携带停车券至收银台)

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

网站

http://www.oumi-beef.jp/

餐厅公关

距离草津站步行只需5分钟自家牧场才能品尝到正宗的美味。以实惠的价格购买最高级的“纯・近江牛”

安田亮的“纯正近江牛”是在自然资源丰富的滋贺县自家农场饲养的。只有通过长期饲养、使用原始饲料和工匠多年的直觉才能实现的成熟风味和柔软度。使用近江牛中最高品质的“近江牛认证”,以合理的价格烤肉日式牛肉火锅、寿喜烧、涮火锅稀有部位的“正宗味道”。餐厅最多可容纳40人,并设有包间。请在家庭聚餐、宴会、娱乐等各种场合使用。