官方消息
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Kaishoku Kuukam Makanaiya
(快食空間 makanaiya)
肩肘張らず気楽にお箸でいただける絶品ふわふわハンバーグ料理♪近くにこんないいお店があったなんて！
先月パールラディカさんにお伺いさせていただいた時に気になってたお店
http://u.tabelog.com/000487019/r/rvwlst/
makanaiyaさんにお邪魔させていただきました。
お店はマンションの１階にあり、車で走ってると気付かないかも知れません。
実際私は気付きませんでした(^^ゞ
駐車場は５台分確保されてますが、ここなら歩いて来れますから大丈夫かな(^^)
早速店内に入りと、思ったより明るいので少々ビックリ。
正直少し暗い店内を（勝手に）イメージしてました。
明るい店内に明るい店員さんが早速席にご案内していただき好印象♪
メニューを見ると美味しそうなハンバーグの他にお刺身や鶏料理、チーズ料理などもあり目移りしそう！
し・か・し！
ここはやっぱりハンバーグ料理をいただくべきでしょ！って訳で～毎日お得な夜得セット～をお願いしました。
このセットはハンバーグのお値段でプラスお好きなドリンク（ボトルワインは除く）サラダ・スープ・ライスが着いてます。
更に更にシャーベットが食後のデザートに着いてきちゃいます！！
私は「季節のハンバーグ」のセット、相方は「チーズがとろけるハンバーグのトマトグラタン」（どちらも1780円）をオーダー。
先ずは食前（？）のビール。
何年ぶりかにコロナビールを頼んでみました。
う～ん、コロナなんて若い頃デートで飲んだっきりかもwwwww
ライムを落としていただくと青春の味が(笑)
そしてサラダとスープが到着。
サラダはトマトがとっても美味しく、ワカメスープもあっさりしてて口当たりがいいですね。
「季節のハンバーグ」
キノコがたっぷりトッピングされたハンバーグはとっても柔らかくジューシーで本当に美味しい（*^_^*）
アツアツハンバーグをアツアツご飯に乗っけていただくのもまた美味しい！
そう、ここはお箸でいただくハンバーグ屋さん。
気楽に美味しくいただけます。
灘かホッとしますね（*^_^*）
そしてこのハンバーグはとっても柔らかくフワフワ。
お箸でいただくのにも全く問題ない柔らかさです。
しかも美味しい！
相方の頼んだ「チーズがとろけるハンバーグのトマトグラタン」も同じくフワフワです。
チーズがトロトロで本当に美味しいです。
makanaiyaさんのハンバーグにはたっぷりのニンジンとタマネギが入ってます。
それらの野菜には硝酸塩という成分が含まれ、この成分が熱せられると亜硫酸塩に変化します。
更に肉の赤い色素ミオグロミンと結合すると薄い赤色になる特徴があります。
このお店のハンバーグが赤いままなのは野菜の成分が発色剤の役割を果たしてる訳です。
特筆すべきは５人さんが来店された時。
女性の店員さんがすかさず椅子を持ってテーブルに向かいました。
それを見て「このお店は全員が自主的に自分のやるべき事を理解してる」と察しました。
ビールを飲んでしまい、暫らくすると店長さんらしき方がやってきて「お飲み物はいかがですか？」とお声をかけて下さいました。
今日はビールの気分だったのでカールスバーグ（デンマークビール）を。
一緒に「生ハムとクリームチーズのクラッカー（390円）」をお願いします。
うん、これって生ハムの塩味とチーズの味が絶妙。
ビールにもワインにも合いそうですね。
食後にはデザート(^^)
今回セットにプラス200円でシャーベットから本日のデザートに変更。
いただいたのは抹茶あんみつ。
これ、甘すぎなくて口当たりがいい。
美味しくいただきましたよ。
トイレも綺麗で清潔。
こんないいお店が近くにあるなんて今まで知らなかったです(^^)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaishoku Kuukam Makanaiya（Kaishoku Kuukam Makanaiya）
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡肉、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
077-552-3885 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご来店人数の他にお子様の人数 |
| 地址 |
滋賀県栗東市野尻597 グレーシィ栗東エクサーブ 1Ｆ |
| 交通方式 |
从栗东站徒步10分钟 距離栗东 596 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3810483962496 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 桌子4人×4桌、2人×1桌、吧台12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有6个停车场的公寓。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
有婴儿以下的孩子的客人需要预约 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
使用国产肉制成的多汁汉堡牛排。这是一家朴实无华的商店，您可以顺便过来。
无论是与朋友聚会，还是与家人一起休闲，这都是一家朴实无华的商店，您可以随意光临，每次光临都会发现新的东西。考虑到这一点，我们于 2001 年在栗东开设了公司。使用国产肉制成的多汁汉堡牛排和爱吃鱼的店主精心挑选的时令鱼类菜肴等简单而美味的菜肴期待您的光临。 ️ 网上预订目前已暂停。如需预订和查询，请致电我们。 |
今は過去にお伺いさせていただいたお店への恩返しを兼ねて、テイクアウトを実施されてる店舗を中心に訪問&レポート中です。
今回お伺いさせていただいたお店はJR琵琶湖線栗東駅から徒歩10分〜15分程度。
快食空間makanaiyaさん。
過去のレポートを確認すると、9年ぶりの訪問でビックリ。
実はmakanaiyaさんは以前からテイクアウトをされてたそうで、店主さんからお話しを聞くと、今は9割がお持ち帰りになっているそうです。
店内で飲食可能で、お伺いさせていただいたランチタイムは2組が十分な距離を取って食事をされてました。
makanaiyaお持ち帰りメニューはこちら
・ハンバーグ(フルサイズ)・・・1,130円
・お弁当・・・1,000円
・ハンバーグ丼・・・1,000円
・その他唐揚げやお刺身など相談可
ハンバーグはデミグラス、トマト、照り焼きのソースよりチョイス。
チーズハンバーグ丼
提供まで15分程度ですので、周囲をお散歩して戻るとお店の方がドアを開けて呼んで下さりました。
テイクアウトして最寄の公園でお弁当タイム。
円柱状の器に盛られたチーズハンバーグ丼はずっしり重くて、すごい存在感。
ふっくら柔らかなハンバーグにトマトベースのラタトゥーユソースが絶品！
どんぶり茶碗いっぱい程あろうかというご飯との相性抜群で、本当にお腹いっぱいになれました。
お弁当(ハンバーグ)
嫁さんがデミグラスソースでオーダーしたお弁当は、サラダ付き。
少しシェアしていただきましたけど、デミグラスソースが絶品。
嫁さんが一言「このハンバーグは、ハンバーグエイトさんに負けてない。」と呟いてたのが印象的でした。
どこのお店も本当に大変な中凌いでいらっしゃる。
私たちも勿論大変なんですが、こういう時こそ、微力ではありますが何かご協力して、また落ち着いたらゆっくりお伺いさせていただきたいです。