SONO SAKI
(其先)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
SONO SAKI（SONO SAKI）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、意式冰淇淋/冰淇淋 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
滋賀県野洲市野洲1466-6 |
| 交通方式 |
JR守山駅西口から徒歩23分 距離守山 1,590 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.5.3 |
はいはーい、ラーメンの時間ですよ
〜ラーメン百名店WEST〜
《其先 》
『めで鯛ラーメン（鯛白湯:正月限定） 1,200円』
この日、百名店巡りで滋賀まで。
せっかくここまで来たなら是非とも行きたいお店があり、向かったのは野洲市にある《其先（そのさき）》さん。
こちらのお店、美味しさ、美しいビジュアル含めて話題になっており、いつか行きたいとチェックしていたんです。
この日はあいにくデフォがなく、提供は鯛白湯の『めで鯛ラーメン』のみ。
淡麗清湯好きな自分としてはちと残念ではありましたが、なかなか来れない土地でもありせっかくなので頂くことに。
カウンターの中ほどに着席。
オープンキッチンのライブ感がいいですね。
丁寧に作り込まれていく様を眺めていると着丼〜
【ビジュアル】
きめ細やかなクリーミースープに鮮やかな色合いが目に留まるトッピングたち。
よく目にしていた、綺麗に整えられた麺線は見えないものの、こちらもまた美しいビジュアル！
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー！
しっかりと泡立てられたスープは口溶けも良く、口に含むとふわーっと広がる鯛の旨み！
臭みなどは皆無で、丁寧に作り込まれているのを実感！
【麺】
麺は中太ストレート麺。
パツンとした歯切れ良くスープの絡みもいい感じの美味しい麺。
【トッピング】
チャーシューは香ばしい炙りチャーシューとしっとりとしたレアロースチャーシューの2種。
焦がしネギがまた風味よくて好き。
途中で卓上の山椒オイルをスープに投入…
程よい山椒の風味が上品に香り最高の味変に！！
いやー、美味しかった！
ご馳走さまでした。
白湯なのにほんと美味しすぎてびっくり！
百名店WEST達成に向けてあちこち回っていますが、個人的には将来の百名店候補かと！
次はまた機会を見つけてぜひ清湯も食べに来たいですね！
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<店舗データ>
【店名】其先
【住所】滋賀県野洲市野洲1466-6
【営業時間】11:00～15:00、17:30～21:00
【定休日】月曜日
【アクセス】JR「守山」駅から徒歩約23分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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