Kokokuryouri Yamajin
(湖国料理 やまじん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kokokuryouri Yamajin（Kokokuryouri Yamajin）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理 |
| 预约・查询 |
0748-33-1733 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
滋賀県近江八幡市白王町1423 |
| 交通方式 |
車 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
カジュアル |
琵琶湖の湖畔にあるお店。
湖国とは滋賀県の別称で、
こちらでは鮒ずしや、
琵琶湖の天然鰻、
猪や熊、鴨など、
郷土料理がいただけます。
広い座敷はゆったりとしていて、
今回は貸し切りで、
気兼ねなく過ごさせていただきました。
●ニゴロ鮒皮切り刺し身
朝9時まで泳いでた鮒で、
全く臭みがなく美味しい。
●本もろこ炭火焼き
●えび豆佃煮
●月の輪熊しぐれ煮
●熊鍋
月の輪熊のロースです。
とてもキレイな脂で、
柔らかくて、クセがなく、
とても美味しい♪
お出汁や醤油にニンニクをたっぷりと加えた、
特製スープがまた美味しい！
たっぷりの芹といただきます。
●天然のヤナギダケ
今まさに採れたてのキノコが届いたとの事。
冬の間、1週間しか採れないキノコだそうで、
貴重なキノコを熊鍋といただきました。
ここでなければいただけないですね。
●鮒ずし
●わかさぎ南蛮漬け
●月の輪熊香草焼き
こちらはもも肉で、
ロースよりも少しだけ野生味のある味わい。
●サラダ
●琵琶湖のセタシジミ汁
●熊鍋の雑炊
●デザート
ここまで来た甲斐がありました！
しかもかなりお手頃です。
幹事の方以外初めましてでしたが、
お店の方もみんな良い方ばかりで、
温かい気持ちもいただきました。
まだまだ素晴らしいお店があります☆