评论列表 : Oodai Zushi

松江旅行にて

場所は中心街から少し離れたところにあります。
（ウォーキングを兼ねて徒歩で行きました）
味は一流、大将もお母さま？もとても気さくで、提供と会話のテンポがちょうど良かったです。
...

雰囲気のあるお店。親切な女将さんと大将。予約いっぱいでしたが早い時間にテーブル席なら、と受け入れていただきました。
最初の鮑から凄かった。どれも美しく美味しい。
炙りが美味しかった。
車だと何て...

美味しすぎました…！！
とっても愛想のいい可愛らしいご夫婦のお店です。旦那さんが握ってくださいます。
ひとつひとつが丁寧で、美味しくて、口にする度にため息が出ました笑
お茶までとっても美味しかっ...

前々から気になっていた松江にある大鯛寿司さんへ初訪問！　何品かつきだしをいただいたのちに握りへ。全体的にネタもテンポも良く、会話も弾む。特にノドグロの握りは最高。少し不便な場所にあるものの、再訪を誓う...

最初に出された鮑が絶品でした。
今回の旅行で思い出す味。
白身のお魚も美味しく、芽ねぎのお寿司も良かったです。
カウンター席が中心で並んだ人たちと大将が和気藹々と会話を繋げてくれます。
最後は...

初めてのお店入り。
確か前に尊敬社長にお店の名前は聞いた様な､､､と思いつつ予約完了！笑
入店しまずはビールで。
この日はお任せコースだった様な笑
出てくるもの全てに感動しつつ
入店前から気...

味は天才的に美味しく、ご褒美には最高のお寿司‼︎
価格以上の美味しさなので、銀座とかで食べたら3倍はかかりそうです
なので、コスパは良いと思います
ただ、ドリンクの種類が、瓶ビール、焼酎(麦、芋...

最高のお店
何を食べても美味しいし
感動が味わえます。
日本酒も素晴らしいラインナップ
私は特に雲丹に感動しました。

このクオリティをあの価格で食べられるのはすごい。
通いたい
毎日...

松江のお寿司の最高峰じゃないかと個人的に思っているお店です。

素晴らしい
とても丁寧にお仕事をされ
全てが一流の味です。

食べるのがもったいないお寿司達を口に頬張りながら飲む日本酒はま...

お誕生日祝い兼主人のお友達夫妻の結婚祝いでディナーに行きましたっ(^^)

カウンター4席、テーブル1席の限られた席数なので
予約は早めにいれて当日を楽しみにしていました。

8000円でお...

何度か連絡してようやくの訪問!
今日はパターン２の食べ歩き３人組での訪問(^^)

６時半過ぎお店に到着、
お店に入るとカウンターには先客。
カウンター６席とテーブル１席のこじんまりとしたお...

〇松江 大鯛寿司

～島根県・松江市～

この日のごはん食べは、
出雲市での個展を終えてから
車で約1時間の松江市で
5月のイベントで、ご一緒した陶芸家の内田さんと
内田さんの繋がりで...

松江でしばらく働いていた私。
しかし当時は毎日忙しく慌ただしく動き回っていたため、グルメを堪能する時間はなく。その後に訪れるようになってから昼夜とおいしいところに行けるようになった。
さて、この日...

ここは島根県で最高な寿司屋
とにかく穴子は食べて欲しい…フワフワが笑
中毒性はピカイチ！
すげ〜ところ

ここは毎回思うけど美味い…美味すぎる！
アワビの唐揚げ、ウニ絶品だ
でも穴子にかなうものはなし
島根No.1だ

店主の仕事ぶりが光る、名店。2年ぶりに訪問したが、さらに進化していた。

先付は鮑。程よい弾力を残しながらふわりと柔らかい食感の鮑は軽く炙ってあり、その香りと胆の味噌の風味が絶妙。
一皿目からし...