スルスルと喉越しの良い蕎麦
相変わらずコンパクトな店内です。全部で10席程度で、並ばずに座れることはあまりありません。カウンターに貼り出されているメニューが一際魅力的に感じます。水で締めた冷たい蕎麦を熱々のつゆにつけて食べるというメニューが
☆鴨せいろ 1500円
蕎麦だけ食べても美味しいお蕎麦です。つゆには鴨肉が4枚、焼き白ねぎは2つ、みつ葉、別皿にわさびと少量の刻み白ねぎ、黒七味、蕎麦湯。
量はあまりないのですぐに食べ終えました。もっと食べたくなりましたが、2食食べるのもどうかと思い我慢しました。また伺います。ごちそうさまでした！
えび天3尾！えび天そば
久しぶりにお邪魔しました。古い感じで好きな雰囲気ですが、変わらず狭い店内です。カウンター席も隣の人との距離近めなので、その点はこのご時世では要注意かもしれません。
定番メニュー以外のものは紙に書いてあります。美味しそうー。
⭐︎温 えび天そば(二八) 1200円
そばの仕上がりに合わせて天ぷら鍋でえびを揚げてくれています。カウンター席は作る行程が見えるので楽しくて好きです。
決して大きくはないえびですが、薄衣でサクッと揚がっています。3尾乗ってるのは嬉しい！こちらのそばは荒々しい感じで、ぶっかけのそばが一番合うように感じていますが、寒いので。とはいえ、温かいそばも美味しい出汁でいつも飲み干していますけど。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
うまうまなおぼろ豆腐の冷やしぶっかけ蕎麦
土曜日のお昼、開店前に行きました。けれどすでに並んでいます。いつの間にか行列店になったのですね。何とか1巡目に入れました。
☆おぼろ豆腐冷やしぶっかけそば 二八 950円
十割を頼む人が多いですが、蕎麦の喉ごしが楽しめる二八も案外好きです。歯ごたえもとてもよいそばで、おいしい。おぼろ豆腐は広瀬のお豆腐屋さんのものだそうですが、とろっとしていてとてもおいしいお豆腐です。ミョウガと青じそ、ノリ、青ネギ、かつおぶしが乗っています。見た目にもキレイで味もバッチリです。
お箸も先が細くて使いやすく、最後までキレイに食べられます。この時期、すだちの冷かけそばもあるようなので、また伺いたいと思います。ごちそうさまでした！
冷たいとろろそばが一番うまうま！
たぶん、こちらのお店のメニューはほぼいただいたと思います。その時期しかないメニューが好きで定番メニューをやっと全部たどり着きました。
あたたかいそばや割子そばも美味しいのですが、本日いただいた冷たいとろろそばが抜群に美味しかったです！途中で玉子を投入し、食べ進めるにつれうまさが増し、嬉しくなりました。ラストは恥ずかしげもなく器に口をつけてすすりました。思わず「おかわり！」と言いたいところでしたが、お安くはないのでやめました。
☆冷たいとろろそば(二八)970円
十割そばは切れやすく短めになってしまうことも多いですが、二八そばは歯ごたえもよくとろろとよく絡んでとてもよいバランスでした。
またお邪魔したいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kochi（Kochi）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0852-67-2618 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県松江市雑賀町字津田海道237-3 |
| 交通方式 |
距離松江 650 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター8席、２人テーブル１つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗から10m程南の角の駐車場に4台分、②③⑦⑧ |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2014.3.16 |
夏の間に行っておきたいのだけど、平日でも行列。なかなかハードル高いです。店内の席は10席程度です。メディアで紹介されたせいか、以前より混んでいる印象です。でも、変わらず、むしろより美味しくなったように感じました。
☆すだちの冷かけそば 1300円
☆えび天丼小 350円
すだち蕎麦は二八ですが、喉越しが良く、腰もあって、冷たいつゆにふんわりすだちの香りでとても美味しいです。
えび天丼は衣さっくりでご飯もとても美味しいです。大満足でした。ごちそうさまでした！