餐厅信息
细节
| 店名 |
Kochi（Kochi）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
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0852-67-2618 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県松江市雑賀町字津田海道237-3 |
| 交通方式 |
距離松江 650 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター8席、２人テーブル１つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗から10m程南の角の駐車場に4台分、②③⑦⑧ |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2014.3.16 |
平日休みだったのでランチで伺いました。
並ぶと聞いていたので開店15分前に着いたら先客は一人だけ、その後の5分でずら～っと10人以上が並ばれてビックリ。その5分が明暗を分けると言うね^^;
出雲蕎麦と言えば割子蕎麦と言うイメージですが釜揚げ蕎麦も有名で1度食べてみたかったのでトロロ入りを注文しました。
釜揚げ蕎麦はいわゆる、蕎麦を茹でた煮汁（そば湯）の中に蕎麦が入って出てきます。
それに出汁（醤油）をお好みの量掛けて食するんですがこれが美味しい！
蕎麦と蕎麦食べた後に飲むそば湯を一緒に食してる感じですね。
とろろが出汁にとろみを与えてスープも飲み応え有り。
また十割蕎麦も、つなぎが無いのですぐに崩れるんですが香りがあって美味しい。
ご馳走様でした。