评论列表 : Yakitori Saeki

島根へ行く用事があったので訪問できました。
東京の某超絶有名店の出身とのことでずっとチェックしてました。

コースは16品で ¥6,400(税込¥7,040)
ショートコースもあるようです。
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翌朝から隠岐に行くため、松江に宿泊しました。念願のだんだんの湯w
夕飯はどうしようか悩みましたが、つれが数日前に見つけた焼鳥屋さんへ。
ちょうど空席のある日でよかったです。
予約時間の30分前に...

2021年松江市に誕生した焼鳥さえき
東京都内などで高級焼鳥を展開するお店で修行を積み、ニューヨークへ出店するため渡米するが、新型コロナウイルスのため帰国を余儀なくされる。
予定より少し早かったが...

カウンターでコース料理のみ…大衆的な焼き鳥屋ではなく高級な焼き鳥屋
こだわりすごい…大禄(日本酒)も置いてある大禄は店を選ぶ確かに全てが美味い
来たかいがある店、島根にこのレベルはすごい！
行くべきだ

カウンターのみの8席です
大変綺麗な店内で大将1人でまわしておられます
日本酒やワインなどよくご存知で分かりやすく説明をしてされていました。
スタッフが1人おられたら最高のお店だと思います
焼...

なかなか予約が取れないさえきさんへ

お客さんは私たちの他にはもう一組のみ
1日2組とはとても贅沢

こだわり抜いた料理の数々は噂に違わぬ美味でした。
コースを一通り頂いてから追加をするタ...

予約しないと入れないお店だそうです。
カウンターには大将お一人なんで大人数の対応は無理でしょうね。
優しい大将が丁寧に備長炭で焼かれて一品一品が美味しく頂けました。

2021年3月にオープンした焼き鳥屋。
オープンして以来何度も通っている。

その都度、コースの内容は変わっていて、
小皿料理中心の時も有れば、焼き物が多い時もあったが、今が一番良い。

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気持ちよく食事ができるお店です。

焼き鳥屋さんなのに煙がなかったねと主人と話してました。
大好きなレバームースでますますお酒がすすみみました。
高いコースを頼んだつもりでしたが、間違えたらし...

16品のコースを注文しましたが、女性や少食な方は11品のコースをお勧めします！
味はどれも美味しくてまた行きたいです^_^
予約必須です^_^