圧倒的な魚へのこだわりと熟練の技術を感じる名店 : Hisadu

Hisadu

(久鶴)
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4.0

¥5,000~¥5,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.5
2021/07访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.5
JPY 5,000~JPY 5,999每人

圧倒的な魚へのこだわりと熟練の技術を感じる名店

訪問: 平日20:00 当日予約

大将と女将さん夫婦でやっている魚の割烹。メニューは本当に魚のみでその日の仕入れによって内容は変動。刺身、焼き、煮付、揚げなど希望を言うとお勧めをしてくれる。
本当に何を食べても素材も仕事も素晴らしく感動。鮴の塩打ちと焼き、鰈の唐揚げはもはや芸術。また大将と女将さんのつくり出す雰囲気もとても心地よかった。
メニューはいずれも値段が書いてないが、会計をして味とボリュームから考えると非常に良心的と感じた。
ノドグロは6-8月は仕入れがないため、5月に仕入れた良いものを真空冷凍しており、解凍に1時間かかるため予約時に注文が必要。今回は頼めなかったが、他店では食べられないレベルとのことなので次回ぜひ頼みたい。

鯵刺身
鮴塩焼き
やりいか刺身
虫鰈唐揚げ
ビール
冷酒

餐厅信息

细节

店名
Hisadu
类型 海鲜、日本料理
预约・查询

0853-23-2801

预约可/不可

可预订

週末は予約要

地址

島根県出雲市今市町1273

交通方式

JR出雲市駅 北口より徒歩3分

距離电铁出云市 150 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 18:00 - 23:00
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 18:00 - 23:00
  • 星期日

    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

( カウンター11席)

个人包厢

可能的

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

2020年4月から全面禁煙

服装规定

なし。