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Idumono Sakaba

(いづものSAKABA)
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最近更新时间 : 2024/05/03

美食菜单

(税込価格)

尽享在山阴冲捕捞的时令当地鱼“时令鲜鱼的豪华拼盘”

尽享在山阴冲捕捞的时令当地鱼“时令鲜鱼的豪华拼盘”

JPY 2,980

以在山阴冲捕捞的,每个季节的时令鲜鱼为中心的豪华拼盘。新锐厨师精心且色彩鲜艳地装盘。

这就是山阴的味道!『炖煮红鲈鱼』

这就是山阴的味道!『炖煮红鲈鱼』

JPY 2,180

说起山阴的鱼,最有名的是“红喉鱼”。煮得软软的“红烧喉黑”来到出云就不能不提。

奥出云猪肉的特制高汤涮涮锅

奥出云猪肉的特制高汤涮涮锅

JPY 860

涮火锅是享受奥出云猪肉美味的最佳方式,肉质细腻,肉质湿润多汁!吃上等的奥出云猪肉,配上厨师的秘制汤汁,一定会度过幸福的时刻!!

岛根和牛的自制烤牛肉

岛根和牛的自制烤牛肉

JPY 1,520

用低温慢慢加热才会出现的色调,勾起食欲。为了品尝岛根和牛特有的肉质柔软,肉的美味,请蘸岩盐食用。为了让您品尝到岛根和牛本来的美味,这是一款特别推荐的珍品。

SAKABA 著名的鸡翅奶昔!?

SAKABA 著名的鸡翅奶昔!?

JPY 700

我们的招牌菜“鸡翅摇!?” 酥脆的新鲜炸鸡翅淋上我们的秘制酱汁,上面撒上大量的胡椒和白芝麻。之后,工作人员就一直摇晃、摇晃、摇晃!

蚬贝美味十足的汤豆腐

蚬贝美味十足的汤豆腐

JPY 780

融入了宍道湖出产的蚬贝美味的特制高汤,将石田豆腐的甜味更加衬托出来。因为也想品尝汤汁的味道,所以请将火锅的汤汁而不是腌渍汁放入容器中,与豆腐一起享用。吃了热乎乎的汤豆腐,就会变得很臭!

IZUMO的荞麦沙拉

IZUMO的荞麦沙拉

JPY 650

将炸得酥脆的萝卜泥荞麦面放在沙拉上。荞麦面的酥脆、有弹性的口感一定会让人上瘾!请蘸着芥末酱油调味汁吃。

餐厅信息

细节

店名
Idumono Sakaba
类型 日式小酒馆
预约・查询

0853-31-4180

预约可/不可

可预订

地址

島根県出雲市今市町971-27

交通方式

从出云市站北口徒步3分钟

距離电铁出云市 148 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜日(土・日・月と連休の場合は翌月曜日)
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、au PAY)

座位、设备

座位数

70 Seats

最大宴席可容纳人数

30人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有沙发座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

开店日

2015.1.21

餐厅公关

在充满山阴之味的安静氛围的单间里。饮食和酒都讲究当地产的店

对以岛根为中心的山阴地区的食材和出云的当地酒十分讲究,抱着提供出云地区独有的味道的理念的是“izuno SAKABA”。提供以在山阴冲捕捞的海鲜为主的海鲜,鸟取Inaba“万叶牛”,奥出云猪肉,大山产香草鸡和肉都是山阴的食材。最重要的是,备有大约20种日本酒,全部是从出云市内的4个酒窖采购的,原材料和酒也完全是当地产的。店内...