餐厅信息
细节
| 店名 |
Taihei
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
054-251-3902 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区両替町2-3-11 |
| 交通方式 |
距離新静冈 525 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
静岡県静岡市にある人気店「泰平」。
こちらの「泰平」は、現時点で、食べログ点数3.59ながら、食べログ「静岡県」ランキング第155位にランクインする。約23000軒中、第155位である。また、食べログ「静岡県【居酒屋】」ランキングにおいては、第9位である。十分立派だろう。
予約無しで、ディナーにて訪れた。絶対に美味しいと、確信しての訪問。
店は、JR「静岡駅」の西方面にある。駅からは歩いて、およそ9、10分ほどの距離。
店へ到着。「ふる里の味 泰平」と書かれた暖簾を潜り、入店。開店時間は、早飲みに最高の1530〜。平日の1532の時点で、先客は2組。やがて、満席が確実視される。目の前に食材が並ぶ、視界良好のカウンターへ着席。
刺身メニューがカウンターに置かれた。これ以外の料理は、カウンター上の貼り紙に記載されている。今回は「ジンジャーエール」にて、静かに乾杯。
～オーダー～
●本マグロ、カツオ、生しらす
●ホタテバター
●アジフライ
●ネギマ・豚ヒレ、豚バラ
○ジンジャーエール
○コーラ
総額6100円。支払いは現金のみ。メニューには金額表記は無し。ただし、それほど高額にはならない為、好きな物を、心ゆくまで、目一杯に注文することをオススメしたい。12時頃に、カナキン亭本舗で、ラーメンを食べたことにより、空腹感が無かったことは悔やまれる。
非常に美味しい料理を食べることが出来た。刺身は、一覧の中から、本マグロ、カツオ、そして、生しらすを選択。「マグロは赤身と脂がのったところの半々にしようか」との提案にのって大正解。赤身とトロの食べ比べを楽しめた。薬味などの添え物も豊富。刺身をジンジャーエールで、アジフライをコーラで味わえるのは、私の特徴である。
また、刺身ではなく、バター炒めとして対面することを決めたホタテにも大満足。超肉厚の巨大な貝柱に驚き、加えて、その美味しさにも驚嘆。見事な味付けにより、力強い一歩を踏み出した、素晴らしい逸品。誰も知らないだろうが、ホタテ貝柱は、私の大好物である。
さつま揚げ、グラタン、そして、牛ヒレステーキなども名物料理のようだ。隣の客に届く料理を、「チラッ」と見て、便乗オーダーすることは、このような名酒場を楽しむ要素。「大切な儀式」と言える。
この度、取り扱う食材のレベルは高く、その調理も十分に満足出来ることを、しっかりと確認。雰囲気がよく似た名店として、福井県には「旬味 泰平」があり、静岡県には、ここ「泰平」がある。機会を設けて、ぜひまた訪問したい。