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(麺や厨)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期四
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香りの向こうに潮騒が聴こえる
静岡の麺や厨が浜松遠鉄百貨店のラーメンリレーに出店中。インスタにちょこちょこと牡蠣の乗ったラーメンがアップされていて、とうとう行きたくなってしまった。駐車場代が遠鉄百貨店だと1時間450円もかかるが、デパ地下でおみやを買って、チャラにしてもらおう。何より嬉しいのは、練習後現在14:50分なのだが、デパートの店舗ゆえに営業中なのだ。さあ、エスカレーターで7階に登っていく。がや、がや、がや、、、7階に上ると大勢の人だかりと列、まさか！？らーめん待ってる？と思ったら、京都物産展が開催されており、なぜだか知らんが、みんな豆大福を買うのに列をなしていた。この時期、いちご大福の方が旨いのにな、なんでだろ。対して、麺や厨は時間も時間だけにガラガラだ、良かった。
店内の券売機で先ずは券を購入、ここはインスタに載っていた広島直送 特製牡蠣しおそば1100円を注文だ。店員さんに通されてカウンターへ、薄暗い入口から一気に見晴らしの良い場所へ、さすがはデパートのレストラン街だな。厨房なども本格的で期待が膨らむ。
注文からラーメン到着までは早かった、細麺だ。丼は小さめ、特製故に、牡蠣4つ、煮卵一つ、チャーシュー2枚にアオサ、ネギ、水菜の具材が犇いて並べられている。香りの向こうに潮騒が聴こえる匂いだ。スープを蓮華で掬い口に運ぶ、ふわー此処はどこの料亭じゃい。純和風なスープには、なんだろ、蛤か？それともアサリか？会計の出汁が染み渡っている、牡蠣だけではないな。さらにアオサの香りがガツンときて、最強の潮スープだ。普通、この手のスープは麺に負けてしまいそうだが、しっかりしている、麺との融合が素晴らしい。牡蠣は鉄板美味しいね。さらに、チャーシューは脂身の少ない部位だがパサパサ感皆無で、肉感高く美味しいし、味玉の味付けの甘みが絶妙。値段は少し張ったけれど、それ以上の価値だ。来週から、また違う店のリレーなのは残念だが、直接静岡行くかな。ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Clear（Clear）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、台湾拌面 |
|
054-395-7200 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市駿河区国吉田4-4-8 |
| 交通方式 |
距離县综合运动场 292 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.12.5 |
| 备注 |
※情報はツイッターで。 |
今日は浜松へら帰らず、明日も仕事をしよう。そんな夜は静岡の美味いラーメン屋を訪れたいね。麺や厨、本当なら静岡市で真っ先に来るべき店なんだったかなあ。なんか南幹線の反対側車線の店って入りにくいのよねー。味は遠鉄百貨店で数年前にやっていたラーメンリレーで知っているし間違えの無いお店。まあ、百名店候補ですわね。店先には若者の行列、店に入ると呼び鈴の機械を渡される。これは、新しいな。呼び鈴を持って駐車場で待つのだが、電波届く、、、ぶるるルー！おっ電波届いてるじゃない！急いで車を降りて、店内に入店だ。店内に入るとカウンターに通される。メニューを見て、味玉うっ鶏蕎麦880円に唐揚げ1個ご飯付き250円、合計1130円を注文だ。忙しそうな店内、クルーは若い。時間かかるかなぁーと思いきや、注文の品は意外と早くやってきた。
うっ鶏そば、スープはポタージュ並みの粘性を保っている。味は濃厚で、この店ならではのオンリーワンの味わい。取り出し濃厚過ぎて、ご飯のおかずになってしまうレベルだ。鶏焼豚でご飯が一杯行けるし、麺までご飯いっぱい行ける。肝心要の麺は、扁平縮れの麺で美味いぜよ。丼にみっしり麺が詰まっている印象。唐揚げもジューシーでもう一杯ご飯をおかわりしたくなる。ごちそうさまでした。