评论列表 : Yutorian

岡部の雛人形を見に行き、駐車場の近くにありたまたま見つけたお店です。おにぎり、おでんのテイクアウトがメインです。店内は狭く、おでんとおにぎりがおいてある、スペースのみです。

このお店に行って驚い...

この日初訪問。

お店の古い感じの雰囲気に期待して伺った。

色々買ってみたのだが、味は普通。

それだけならまだいいが、お店の男性の態度が悪めだった。

おでんを取る時も嫌々みたいな...

毎月、お隣のココノミさんへ伺うと帰りに此方でお土産に購入させていただいております

釜で炊いた貴重なご飯が食べれるのに値段は至ってリーズナブル、おでんもタッパー持っていけば美味しいおでんわ自宅で食...

取引先さんから、おいしいご飯を食べられる店があると紹介されたのが10年以上前のこと。ずっと気になっていたのになかなか行く機会がなかったが、ちょうどお昼時に岡部を通ることになり、ゆとり庵のことを思い出し...

藤枝の岡部にある『ゆとり庵』さんに行って来ました。
おにぎり、お弁当のテイクアウトのお店です。

今回はわかめまぜごはん、にんにくおにぎりを購入しました。
わかめまぜごはんは程よい塩加減でわか...

過去の記録です
釜炊きごはん工房　
厳選したお米をおにぎりにして
食べさせていただけます

ごはんが美味しいと
冷えても甘みを感じますね
少し硬めでちょうどいい

また、他のアレンジ...

森下そば店で朝ラー後に藤枝駅周辺を探索し、１０時半になったのでそこから烏帽子山経由で ゆとり庵 へ向う、今回の目的は おかべ焼きそば で岡部は玉露が有名 → ① 玉露入り麺、② 肉未使用、③ 和風味 ...

数年前に岡部焼きそばで知ったお店。
マイレビ様でおにぎりがオススメ
やっと寄れたけど…
タケノコとかないね？
「タケノコは今年は終わりだよ」(T_T)

⚪︎紫蘇ひじき¥330（2個入り）...

休日のお昼に伺いました。
おでんの良い香りが漂う店内、お座敷では食事のお客さんで満席。
暫くすると店主が出てきて、店内での食事は売り切れと言われました。
そしておにぎりも売り切れ！（Ｔ△Ｔ）ﾊｳ...

4/1再訪 画像を追加
全国から 店主が認めた米だけを使い その米にあった炊き方水加減で土釜で炊き上げる
おむすびに関しては その具材に もっとも適した米を使う お米にとことんこだわった店
店主...

東海道岡部宿にある始祖岡部やきそばの店。発祥の店である。
時のB級グルメのブームにのって創作された。歴史的にはまだ浅い。
正直、私もよく知らなかったが、「岡部やきそば」なるものを食したい為に訪店し...

ガイドブックのB級グルメ特集で、岡部焼きそばを食べに、「ゆとり庵」までドライブしてきました。
岡部なんて地名すら知らなかったけど、藤枝市にあります。

お店は、古民家みたい。
中に入ると、お座...

旧岡部宿の外れにあるゆとり庵。
このお店は「ごはん」をメインとしたお店で、店主の方のこだわりのごはんが食べられます。

なんでも全国のお米から店主が厳選したものを、そのお米に合わせた炊き方で炊いたごは...

岡部宿へ観光に行った際、立ち寄りました。
前日までに予約を入れておけば、目の前でご飯炊きをしてくれます。
今回は、群馬県川場村産のコシヒカリでした。
万古焼の土鍋で炊いたご飯は非常に甘く、おかず...

岡部の酒造　初亀の近く
通りから一本入った民家の中にあって
なかなか気付けない


おにぎりやご飯炊きがメインで
この日はキンメダイのご飯炊きを
あらかじめ予約し、いただきました。

...

【総評】
岡部町の旧東海道の裏手にゆとり庵はある。
日本ではコンビニだけで、年間20億個食べられているおにぎり。弥生時代の化石が出たり、源氏物語では屯食（とんじき）の名で登場したり、戦国時代には兵...

「美味しい御飯を知って欲しい」という願いから、脱サラしてこの店を作られた店主。
お米そのものの味を引き出すために、あえて「具のない塩おにぎり」を自信を持って出されてます。
もう一度「米食」を考える...

何の気なしに見た番組で気になった釜炊きごはんのおにぎり！
店主が全国から吟味した米を釜で炊き上げる。

釜炊きしたご飯を塩むすびで食べ比べてみよう。
訪問時間が遅く、少しだけ残っていた日替わり...