Ashihei Kamaboko
(足平蒲鉾)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ashihei Kamaboko（Ashihei Kamaboko）
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
054-628-3008 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県焼津市本町6-7-9 |
| 交通方式 |
距離烧津 1,264 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
静岡に来たので、練り物を買いたい❗️
そんな願いを叶えてくれたのが、足平蒲鉾さん♬
少し狭い路地を車で入ります。
駐車場がないみたいなので、公園付近に停車。
お店を訪問しました。
店舗は仮設のようで、仮店舗営業中の看板。
お店の入り口はかなりシブい感じです。
さぁ、入店しまーす➡️
入ってすぐに冷蔵ショーケースがあります。
店内は練り物天のいい香り♬
ショーケースの中には蒲鉾や練り物天が並びます。
どれもめっちゃ美味しそう⤴️⤴️
お品のチョイスは相方にお任せします。
ふむふむ。いか太郎、青しそ天、桜えび天。
なかなかいいお品をチョイスしますね☝️
私は一点、いかの塩辛を購入。
帰ってからの宴会が楽しみです♬
おうちに帰って、さっそくいただきます。
いつものごとく、相方と半分ずつです✌️
まずは、いか太郎。
ひと口大にちぎられて揚げられています。
いただくと、一つひとつにいかの身が入っています。コリコリとした食感でいい歯応えです♬
あと、すり身に青のりと一味唐辛子が練り込まれていて、香ばしく、かつ、ピリッと辛い。
ナイスアクセントで、めちゃくちゃ美味しい❣️
次は、青しそ天。
こちらは白いすり身に大きな青しそのトッピング。
しその香りがたまりません。
すり身はふわっと柔らかく、今まで食べたことないくらい上品なお味です。
いい白身の魚をおつかいと推察。
あと、わさび醤油でいただくと、すり身の甘みがひき立って、めっちゃ美味しい‼️
すり身天のラストは桜えび天。
こちらはすり身に桜えびが練り込まれています。
静岡は桜えびが有名なので地元のものかな❓
いただくと、言うまでもなく…
海老の香ばしい味わいが一気に口の中に広がります。
これは、文句なしに美味い❗️
最後に、いかの塩辛。
いかと塩のみで作られているみたいです。
強めの塩味の中に、いかワタの濃厚な味わい。
食べ続けると、まろやかな味わいに変わってきます。
いかの歯応えがたまらないです⤴️
すり身天にいかの塩辛。
どれを食べてもビールが止まりません❣️
中でも桜えび天の香ばしさは群を抜いています⬆️⬆️
丁寧に仕上げられたすり身は、ふわっと上品な味わい。
足平さんの蒲鉾は2022年農林水産大臣賞を受賞されており、納得の逸品です。
［店内の高級な蒲鉾に受賞の記載あり。］
また、静岡に来たら、絶対寄りたいお店です。
美味しいねり天と塩辛、ごちそうさまでしたm(_ _)m