店家特色
空间
一边享受美食一边品尝“新发现”“再发现”
料理
用砂锅煮的米饭，让人感到幸福
厨师
对“一粒”大米的想法
料理
当地名门酒窖的“下料水”
评价
-
评价 60案件关注者 7人接机评价
丁寧に作られた料理は『贅沢の極み』です
富士市では有名な“まさご”さんの系列。まさごさんの系列では『かつ政』が静岡県東部地区ではあまりにも有名だね (*^^*) こちらの『米えにし』さんについては深く申しませんが,とにかく『丁寧』で『こだわり』を感じます( ｡ﾟДﾟ｡) 『炙り牛かつ定食』 人気No.1の大人気メニュー( ...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
-
评价 2,073案件关注者 2,983人ご飯を縁にパンチクリン これでいいのだ！
静岡県富士市 以前もレストランが入っていた場所です。 ブランドチェンジかもしれません。 立地的に車で行ってくださいな( ´ ▽ ` )ﾉ 開店待ちもいて それなりキ...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
-
评价 632案件关注者 1,800人日本人は、「米」と「水」で出来てます。
富士市 大月線沿いの「米えにし」さんへ初訪店。 店名からして、主役は「米」、そして助演は「水」。 お米は岐阜の「初霜」を、地酒 富士錦の仕込み水を使い、土鍋で炊き上げるそうです...了解更多信息。
2022/06 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kome Enishi
|
|---|---|
| 类型 | 食堂 |
|
050-5571-4139 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県富士市入山瀬 599-1 |
| 交通方式 |
请从东名富士高速公路出入口沿139号线 (大月线) 向富士宫方向前进。从高速出入口开车10分钟左右。 距離入山濑 1,148 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.12.10 |
| 电话号码 |
0545-73-1800 |
閉じる
空间一边享受美食一边品尝“新发现”“再发现”
朴素却不失考究，将精心制作的料理作为“奢侈”的想法。细心地享受日常生活中的“日常中的非日常”的心情。花时间慢慢享受此时此刻和季节的重要性。、、这样的、人与人之间的交往、制造东西、制造东西的建议的店。
料理用砂锅煮的米饭，让人感到幸福
说到日本人的主食是“米饭”。即使只是看着砂锅，也能从内心温暖起来。套餐中附带的米饭，要仔细地淘米，使用下料水用砂锅煮几下。请将费时费力精心煮好的米饭美味，在口中好好咀嚼品尝。
厨师对“一粒”大米的想法
经过多次试制，终于使用了精选的名牌米，岐阜县产的“初霜”大米。在初霜降下之前，慢慢培育出的大米，是在日本国内数一数二的1~2大粒大米，其特点是外面内部饱满，有弹性和光泽，口感清爽。以让人从心底感到温暖的“米饭”为目标，每一粒都倾注了心血。
料理当地名门酒窖的“下料水”
当地富士山南岭的柚野里，持续300年历史的名门酒窖“富士锦酒窖”的“酿酒水”。酒窖内的井喷出的富士山雪水 (富士山的地下水) ，矿物质含量丰富且清爽。使用这道原料水，用砂锅煮饭，早上第一个冲出汤汁，为客人提供凉水。
对大米的想法
~对大米的思念~缘分 (缘分) 是、恩、由香里、邂逅。人与人之间的关系。想“细心”地享受每天生活中的丰富、发现和邂逅。我希望“米江西”就是这样一个地方。【每两个月更换一次菜单的限定套餐】 请在菜单栏确认。
...