Chiyuukasoba Awaya
(中華そば 阿波家)- 标准
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野木の阿波家本店へ。
野木近くまで来たのでついでに。こちらも貝出汁を隠し味で使っているそうです。
イリ貝とかいう貝を使っているそうです。
花房店にはラーパスで今度行く機会を模索したい。 貝だしの...
金曜日は金目鯛出汁の日ですし、迷わずに野木２巨頭の一角の阿波屋へ。そういえばなぜ阿波屋なんでしょう。メニューの端には徳島の海苔や讃岐コーチン使用と書いてありますが。縁があるのかもしれません。
宇都宮...
再訪。二種のチャーシューメンの塩をオーダー。
やっぱり美味しい。スープの滋味深い鶏の輪郭に余韻として甘みが拡がる。食べ終わりまで印象は変わらない。
加水高めのストレート細麺とスープの相性は抜群...
なんだかんだで、きちんと美味いし、嫌な味(ケミカル)がしない。いつ行っても安定の味。この近辺じゃ間違いない。謎の外装(キャラクター)なのに、ラーメンは尖らず、安定の旨さ。ギャップがいい。一心不乱に食べれる。
中華そば大盛りを注文
スープは以前来た時と違って
かなり油っこい感じで
鳥の匂いがします
バラツキがあるのかな
以前はさっぱりでコクがあって
鳥の臭みもなく良かったのですが
少し...
関東を中心に群馬や栃木、茨城、その他福島や静岡に至るまで直営店や暖簾分け店を数多くもつ地鶏ラーメン研究会の総本山、阿波家に行ってきました。
とは言っても家から近いんですが、なんせ営業時間が短くて...
この週末は台風が来るとか、雨が降ったり止んだり、とんでもなく強く降ったりあるいは雲ひとつなく晴れたり、とにかく不安定だ。店に向かうこのタイミングは普通に雨天といった状態で、雨なら雨である意味「安定した...
二度目の訪問。
一口食べた瞬間「美味い！！」と言わずにはいられないくらいのクオリティ。初回同様の感動。
年間50杯以上はラーメンを食べていますが、かなり穴場だと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chiyuukasoba Awaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
栃木県下都賀郡野木町友沼4722-5 |
| 交通方式 |
旧国道4号線沿い 距離野木 1,488 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
今日もお昼にラーメンを。
選んだのは「中華そば 阿波家 野木店」です。
こちらのお店、前身である「さくら家」というお店で以前、五霞町にて営業しておりました。
今から20年ほど前かと思いますが、そ...