评论列表 : Ginza Rin Nishimura

银座 7 丁目过去曾获米其林星奖。这次是作为参观名人公寓的礼物，但我们得到了特别的款待。 通常是套餐食物和一个约 7 人的柜台吧。对于喜欢大型豪华餐厅的人来说，这里可能不够用，但对于喜欢小而精的店的人...

穴子からコースが始まるのがとても斬新ですね‼️
穴子は大好きですが、いつもお腹いっぱいでいただく事が殆どなので嬉しいですね❤️❤️

そのあとのつまみもとてもよく日本酒が進みますね^_^

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取引先に誘われ。
地下のこじんまりとしたスペースであるが、
隠れ家風で悪くない。

つまりから握りへのシンプルな構成。
全体的にどこかボヤけた感じがあり、
これといったものがなかった印象。...

銀座にしむらさんにいきました(´∀｀=)

こじんまりしていますが、無駄のない造りで、素敵でした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

穴子からいきましたが、柔らかく、炊き方がうまいのと、ゆずがいい仕事をして...

銀座のお店
もともとのお店を鮨屋と天ぷら屋に分けたようで、
お店の造りは少し狭いです。

今回は11000円のランチコース
銀座の立地で、１５貫でこの金額のお店はなかなか貴重ですね。ネタ質、...

銀座　鮨凛にしむら

GINZA凛からの系譜
GINZA凛が解体となり
鮨　凛にしむらと天麩羅おばたとで
店を分け隣り合わせで営業中

当時のGINZA凛の店長であった、
黒須親方は独...

美味しかったです。
イカだけでなく、どのネタもを切り込みを入れて出して頂ける。口の中で良い感じに柔らかくなります。

鱒の握りは寿司屋で初めて。
チェーン店のサーモンと違って美味しい。鱒も、良...

コハダ
アオリイカ
白甘鯛
桜鱒
アジ
シロエビ
トリガイ
赤身
中トロ
大トロ
車海老
穴子
金目鯛

アジとシロエビが特に美味しかった。

気さくな板前さんで色々ネ...

【アクセス】
新橋駅から徒歩6分
銀座駅から徒歩5分

【訪問時間】
12:00

【利用人数】
2人

【予約】
3週間前

【料理】-------------------...

コリドー通りの近くにある６席（と個室）のみのお鮨屋さん。
ミシュランガイド東京2020で１ツ星を獲得されています。

ディナーはおまかせコースが27,500円。
頂いたもの。

アラ
石...

週末の12:00にネット予約をして利用しました。

地下鉄「銀座駅」から徒歩約4分、東建ビル地下1階にある「ミシュランガイド東京2020 一つ星」の実力店です。

2017年11月リニューアル...

大将の人柄も素晴らしく旨い鮨を堪能しました。
個人的な感想としてはシャリの酢は控えめ、バランスが良く素材を引き立てます。
全体的にふっくらした握りで温かみを感じますね。
感動したのは雲丹。価格高...

つまみ、握りとも工夫されていて美味しいです。大将の気遣い、対応もいいです。初めての
人も楽しめる店だと思います。

天ぷらおばたさんとフロアを分ける銀座の地下一階、ダンディに見えてトークが面白いご主人と助手さんやお酒担当マネージャーなどが3人の4人体制。
何というか、居心地の良さでリピートするかたが多いお店だと思...

大将が優しくて
お鮨は美味しくて
とっても好きなお店(^o^)

こじんまりとしたお店。
大将の人当たりがよく大将目当てでまた行きたいと思ったお店でした。

お寿司ももちろん大満足で、ネタも味付けもこだわりが感じられました。

凛の移転でご案内をいただいたので伺いました。相変わらず美味しくてお腹いっぱいです。こじんまりしたカウンターと個室があります。お寿司はカウンターでいただくのが醍醐味ですね！

お寿司が出てくるタイミング、店主の心遣い、お寿司の量、どれを取っても素晴らしくて大切な人をおもてなしするのには最高のお店だと思います。移転後？は、まだ足を運んでませんが、カウンターで語らいながら食べる...