官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Bokujin（Ginza Bokujin）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5592-6320 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-3-9 松岡銀座ビル ５Ｆ |
| 交通方式 |
从银座站A10 (和光前) ，在晴海大道GUCCI右转，直行100米左右的松冈银座大厦5F (步行1分钟) 。 距離银座 145 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料としてお会計の3％を頂戴します。 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 包场最多可容纳26~36人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 (店外、室外有吸烟区) |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿) |
| 电话号码 |
03-5159-7366 |
| 备注 |
咨询请点击bokujin.ginza@gmail.com《关于支付方法》信用卡消费1万日元以上。 |
友達と美味しいものを食べに行こうと
話しをしていて、おすすめのお店が
あるという事でこちらのお店へ行きました。
銀座駅C10出口から歩いて3・4分。
アルマーニのビルを背に真っ直ぐ歩くと
左手にありました。
平日16時30分に2人で入店。
お店の方がすぐに個室のテーブル席へ
案内してくれました。
開店と同時にお店へ入ったので
他にお客さんはいませんでした。
カウンター席5・6席に
テーブル席は全て個室になっています。
まずは生ビールを注文しました。
グラスまで凍ってキンキンに冷えている
生ビールがすぐに到着したのでまずは乾杯！
冷えている生ビールは美味しいです＾＾
ビールを飲みながらメニューを見て
食べ物を注文しました。
●お通し●
ほうれん草の焼き浸し
グラスに入った可愛らしいお通しです。
ほうれん草は胡麻和えになっていて
その上には和風のジュレ。
胡麻の風味が強すぎないので
ほうれん草の美味しさも味わえます。
そして、ジュレも美味しい！
ジュレだけでも注文して食べたいくらいです。
●アボカドとズワイ蟹の海藻サラダ●
葉物野菜や水菜、ワカメにミニトマトなど
入っていました。
色とりどり、キラキラしていて
目でも楽しませてくれるサラダ。
それぞれの野菜がシャキシャキしていて、
アボカドやミニトマトはちょうど良い
熟し加減。それに蟹も一緒に食べると
風味豊かで、美味しい。
ボリュームのあるサラダでしたが、
さまざまな味が楽しめるので
2人でペロっと食べてしまいました。
●刺身三点盛り合わせ●
青森直送のお刺身なのだそうです。
しまあじ、海峡サーモン、ヒラメ、ホウボウ
あれ、4点だ(笑)
どのお刺身もプリップリ。
しまあじやホウボウは歯ごたえも感じられ
美味しいです。
ヒラメにはエンガワも付いていて大満足。
●一ノ蔵●
これだけ美味しいお刺身を食べていたら、
飲みたくなるのが日本酒です。
日本酒がとても豊富なお店なので
どれにしようか悩んだのですが、
大好きな一ノ蔵を選択。
ワイングラスに注がれてきました。
日本酒をワイングラスで飲むっていいです！
この飲み方、気に入りました＾＾
●極上肉三点盛り合わせ●
シャモロック（もも肉）、
八甲田和牛（ヒレ肉）、長谷川豚（ヒレ肉）
お肉の他にも黒くて丸い塊が盛られています。
こちらはヒマラヤ産岩塩で、
好みで削ってお肉につけて食べます。
お肉と一緒に七輪がテーブルにきました。
炭火で目の前で焼くお肉は絶品！
鶏や豚はお店の方が焼き加減を見に
何度もきてくれ、焼き上がりはお皿に
取り分けてくれました。
特に、八甲田和牛のヒレ肉は信じられないほどの
柔らかさ。岩塩と一緒にいただいのですが、
岩塩の優しい塩味がヒレ肉の旨みを
格上げして美味しいのなんのって！
●エイヒレ炙り●
肉厚なエイヒレ。
フワっとした噛みごたえで柔らかくて
美味しいです。
お酒が進んでしまいます。
●じゃこの焼きおにぎり●
表面がほどよくカリっと焼かれていて
じゃこと醤油の風味が美味しい。
お酒を飲んでいる時には
お米はおつまみにならないような
気がしてあまり食べないのですが、
香ばしい香りと風味だけでも
お酒が飲めそうな感じです。
お店の雰囲気は、落ち着いていながらも
敷居の高さを感じない、ゆっくり食事と
お酒を楽しめる感じです。
お店の方の対応はとても丁寧。
そして気持ちの良いくらいずっと
ニコやかでいてくれるので、居心地がよいです。
お料理はお刺身もお肉もどれも美味しく、
そして美味しいだけでなく、盛り付けなどでも
楽しませてくれます。
またぜひ利用したいお店です。