店名 |
Tsukiji Aozora Sandaime
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类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
预约・查询 |
050-5594-1426 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F |
交通方式 |
从银座站徒步6分钟 距離东银座 208 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
座位数 |
20 Seats ( 桌子4席✖️ 2、吧台12席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 位于三越百货商场 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
电话号码 |
03-3561-7021 |
备注 |
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銀座三越の11Fのレストラン。なかなか高級レストランが揃っています。
寿司屋は築地寿司清の魯山、そしてここ青空三代目。
銀座の青空(はるたか)はこことは違う系列、青空は初代、二代目と築地の魚問屋から始まり、三代目が寿司屋を始めたのがその始まりです。
築地本店には行ったことがあり、鮮度良い寿司が安く食べられるのですが、そんな青空三代目も沖縄や名古屋にも出店しています(男前鮨)
18時頃に入店。お任せ10貫3.900円をオーダー。
目の前で職人が1貫ずつ握ってくれます。味付けも全て職人さんがネタに塗ってくれての提供。
1ひらまさ:スタートから期待できる美味さ
2鮪赤身ワサビ:おろしたてのワサビ美味い
3うに 岩塩:軍艦ではない、塩よく合う
4生たこ 塩と柑橘:柑橘の酸味がキリッとしてたまらん!
5玉子焼き:だし巻き、ちょっと甘め
6生甘エビ:ネットリ甘め
7アジ生姜醤油:生姜とアジの苦味が好相性
8本鮪トロ:口の温度で溶けてとろける
9きんめ炙り握り:しっかり脂が乗っている!
10穴子:ふわトロ食感、骨っぽさなし
11(好きなネタをセレクトできる)車海老 おどり生:弾力しっかり、生命の息吹!
10貫と盛り沢山で、味も工夫が施され、飽きさせません。同じ築地でも魯山の方が王道スタイルだと思います。
3.900円(レストランクーポン1.000円使う)、ならば、行きやすいお店。
今はインバウンドもいないので、入りやすいですよ
御馳走様でした。