评论列表 : Sushi Dokoro Matsu

ずっと話には聞いていて、行ってみたかった憧れのお寿司屋さんに連れて行って頂き念願が叶いました。女将さんと大将の息がぴったり合っていて新鮮で美味しいネタばかりでした。もずくと子持ち昆布も新鮮でサクサク。...

ご馳走になったので、値段分からず。

賛否が分かれそうなお店。
味は美味い！という感じもないけど、不味い！とも思わない、良くも悪くも普通のお寿司屋さん。
カウンターでタバコが吸えちゃう、居酒屋...

寿司がこの世で一番美味い

寿司がこの世で一番美味い…
 様々な国の料理を食べて来て、この年で思ふこと。一口ずつこんなに美味しいって、なかなか無い！ 
だから何食べたい？って聞かれたら、迷わず...

　最初、カウンターがふさがっていたので、お座敷でカウンターがあくまでまちました。
　なかなかお客様が帰らなくて。
　肝たっぷりのカワハギのお刺身が美味しくて日本酒に。カウンターに移動してから、にぎ...

銀座に寿司やは何件あるんでしょうか？？？
というくらいいろんなお寿司屋さんあると思います。

私のお気に入りの１件。
それがここ、銀座鮨處「松」さんです。

知人が連れていってくださったの...

前の銀座順鮨さんでも食べたことがありますが、今回からは大将本人の仕入れに変わり素材そのものがいい物ばかりです。
個人店になったことでやりたかった炭火での焼き物は最高！穴子は絶対に食べたい一品です。

...

新橋の大和鮨、銀座の鮨処順で長年店長を勤めた腕の確かな寿司職人、松居オーナーの店舗。　
厳選した魚にこだわり抜いた技術。安心できる王道の味がここにあります☆☆☆

新橋駅に近い日航ホテルのすぐ裏...

はっきり言って
リピートはしないと思います。

気になった点

・カウンターで喫煙OK
・ネタとシャリに一体感がない。
・大将が酒で酔ってる、座ってる
・出てくるツマミが微妙
・ツマ...

大将が気さくで、楽しい方でした。江戸前のスタンダードなお寿司。