官方消息
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銀座のミシュラン1つ星中華
オーナーは、西太后の料理を統括していた大臣の子孫の方の様で当時西太后に献上されていた料理を再現した宮廷料理のコース。
70代でもしみしわなく黒髪ふさふさだ...
ミシュランガイド東京 2018〜2020 で一つ星に選ばれた。
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023に選ばれた。
元応用数学の教授だった厲氏が、定年退職後に、祖父が西太后の料理を...
以前からよくお邪魔している銀座のHIGASHIYAさん。先日訪れた際に同じビル内にとても素敵な中華が入っていることに気がついて、早速ランチの予約して行ってみました。
今回お願いしたのは「凝香」と...
中華を食べたいけど、体重増加が気になる時におすすめです！
化学調味料や添加物を一切使わない優しい中華。
健康美容マニアのかの西太后が愛したレシピの数々とのことで、お店の方の熱意のこもったお料理の説...
レイカサイは美味しい北京の宮廷料理のお店。中国の清代の宮廷料理、北京に本店がある本格的中華であります。
なかの方も中国のかたで、本格的に美味しい中華料理をいただくことができます。
今日いただいたの...
約2年振りに友人とランチの為、訪問。
数か所の候補の中から、友人セレクト。
夫とは行かないタイプのお店でもあり、メニューも女性限定があり、チャンス。
半月ぶりの銀座でしたが、人通りが（特に外人）...
2019/12/23（月）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
長寿の西太后が愛した料理達。
...
銀座にあるミシュラン１つ星の
北京料理のお店
「厲家菜(レイカサイ) 銀座」
に初訪問です。
ネット予約は2名からだったので
直前に電話したら1名で予約できました。
注文は
「芙...
厲子嘉を創始者とする中国清代の宮廷料理が頂けるお店で、本店は北京（銀座店に電話すれば予約を取ってくれるそう）です。
遥か昔、六本木ヒルズ時代にディナーに行ったことがありますが、銀座に移転してからは初...
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約130年前の中国清代、西太后が食べていた宮廷料理を再現されたお料理です（╹◡╹）♡
全てのお料理の味わいが優しく、体に良い事が食べていてわかりました♪♪
当時の中国での平均寿命が４５...
西太后の美と健康を支えた料理が食べられる。翡翠色のソファーにカーテン仕切りのテーブルは雰囲気良し。
清王朝最期の50年に君臨した西太后。平均年齢が45歳だった時代において、74歳まで若さと健康を保ち、白髪一本なかったと言われています。その西太后が普段食べていたという品々が食べられる中華料理店。
...
以前は六本木にあった清朝宮廷料理（オーナーさんのご先祖の関係で特に西太后の時代）を供する北京に本店を構えるお店に超久しぶりに訪れました。まだ毛がふさふさだった頃にw訪れた六本木の店は記憶が確かなら個室...
出張先で美味しいお店がないか調べていると、ちょうど近所にありました。
次の予定があるので、お店の方は一番品数が少ないコースを勧めていただきましたが、折角なので品数がもう少し多いコースをチョイスし...
餐厅信息
细节
| 店名 |
REIKASAI GINZA（REIKASAI GINZA）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
050-5593-4875 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約時に、食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材をお伺い致しております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル ９F |
| 交通方式 |
东京Metro有乐町站“银座一丁目站”7出口即到东京Metro银座线/丸之内线/日比谷线“银座站”A9出口步行6分钟东京Metro银座线“京桥”站 (3号出口) 步行3分钟都营浅草线/“宝町”站 (A4出口) 步行6分钟JR“有乐町站”京桥口检票口步行6分钟 距離银座一丁目 65 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
51 Seats （ 完全单间2间，半单间6桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 51人（坐位）、100人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 是单间专用菜单。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
年满 10 岁的儿童可以进入餐厅，并可以与成人一起享用套餐。婴儿和幼儿（包括婴儿车中的儿童）仅允许入住完全私人的房间。请确保您的父母可以关注您。 |
| 服装规定 |
没有详细的规定，但是我想是每位客人自己做的。关于着装要求，推荐时尚休闲。请不要穿男士短裤和凉鞋。另外，因为想让客人最大限度地享受料理的香味，所以也谢绝喷香水和古龙水等的来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.6.14 |
| 电话号码 |
03-6228-6218 |
| 备注 |
取消请提前2天联系我们<关于取消费用>当天100%，前一天50%■可以使用的信用卡VISA/Master/JCB/Amex/Diners/DC/UC/UFJ/NICOS/SAISON■可以使用的二维码支付PayPay/乐天pay/支付宝 |
西太后の食した宮廷料理を忠実に再現しているとのことで、訪問する前から興味津々！
ランチで連理コースを注文。
スペシャリテ(西太后が特に好んだメニュー)の翡翠豆腐を始め、いずれも洗練された美味しいメ...