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官方消息

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【幸福美酒与法国料理】

MIDAIR

(MIDAIR)

更新日期 : 2024/10/31

菜单

(含税价格)

Food / Chef's menu / available weekdays

Koga 主厨曾在一家著名的法国料理餐厅接受过培训。一道精致而温暖的菜肴,采用经典的法国烹饪技术。与米代尔葡萄酒一起享用。

乡村肉酱/Pâtéde Campagne

乡村肉酱/Pâtéde Campagne

加入了鹅肝、核桃、开心果的古贺主厨精心制作的乡村风味肉酱。请一定和葡萄酒一起享用。

鱼子酱奥谢特拉18G/Caviar

鱼子酱奥谢特拉18G/Caviar

JPY 6,900

生火腿伊比利亚猪笼肉/Cebo de Campo

JPY 2,500

主厨精选熟食拼盘/Chef'sSpecial Charcuterie

主厨精选熟食拼盘/Chef'sSpecial Charcuterie

JPY 3,000

您可以品尝到由古贺主厨亲手制作的肝酱、芝士面包、法式乡村面包、熏鸭火腿等拼盘。

芝士拼盘4-5种/Cheese Platter

JPY 5,000

【特色菜】 烤尾崎牛臀肉/Roasted Wagyu"OZAKI BEEF"

【特色菜】 烤尾崎牛臀肉/Roasted Wagyu"OZAKI BEEF"

JPY 5,000

尾崎牛是由宫崎县尾崎宗春精心饲养的。
其熔点几乎是普通牛肉的一半,入口即化,味道优雅。
这是日本的世界级和牛,每月仅向国内运送 30 头。

烤鲷鱼馅饼/Sea bass Pie

烤鲷鱼馅饼/Sea bass Pie

JPY 4,000

是一盘古典的鱼料理。请搭配勃艮第和罗纳的白葡萄酒一起享用。

烤虾夷鹿肉酱意大利面/Roasted venison

烤虾夷鹿肉酱意大利面/Roasted venison

JPY 3,000

可以品尝到柔软的肉和脂肪的主菜。
享受与经典勃艮第的出色兼容性。

熊本县产赤牛的红酒炖煮/Stewed Wagyu

熊本县产赤牛的红酒炖煮/Stewed Wagyu

JPY 3,000

我们在经典的勃艮第菜肴“勃艮第牛肉”中提供以脂肪含量适中而闻名的红牛肉。
这是勃艮第地区的传统菜肴,但也与陈年波尔多葡萄酒完美搭配。

罗马风味奶酪培根意面/Pasta, Carbonara

罗马风味奶酪培根意面/Pasta, Carbonara

JPY 2,500

以罗马风格制作的Carbonara。
与勃艮第红葡萄酒一起享用。

意式番茄肉酱意大利面/Pasta, Bolognesi

JPY 2,200

博洛尼亚肉酱,肉味十足。
当您想享用一瓶红酒时也推荐。

尾崎牛和松露的MIDAIR三明治

尾崎牛和松露的MIDAIR三明治

JPY 6,000

MIDAIR的特色三明治采用奢华的尾崎牛臀肉。
将牛肉裹上浆糊后油炸,然后加热至湿润,以凸显尾崎牛肉的风味。

番茄肉酱意大利面尾崎牛肉

番茄肉酱意大利面尾崎牛肉

JPY 2,500

充满尾崎牛肉风味的炖肉酱。
与勃艮第或波尔多的红酒一起享用。

Dessert

砂锅巧克力/Chocolate Terrine

砂锅巧克力/Chocolate Terrine

JPY 1,500

质地丰富光滑的巧克力酱。

香草风味的卡达拉娜

JPY 1,500

传统的加泰罗尼亚风味带有香草味。
享受贵腐酒的精致联姻。

Snack

Bar Opening Time Menu

Mix Nuts

JPY 1,000

Dry Fruits

JPY 1,500

Olive

JPY 1,000

Cheese Platter

JPY 5,000

餐厅信息

细节

店名
MIDAIR(MIDAIR)
菜系 洋酒吧,法式料理
预订・咨询

050-5457-0576

预订可/不可

可预订

电话预约开放时间:17:00以后
主厨菜单在所有工作日和部分周六均提供。

地址

東京都中央区銀座7-8-13 ブラウンプレイス 10F

交通方式

从JR山手线新桥站步行5分钟,
从有乐町站步行7分钟。

距离中央通和银座七丁目交叉口大约10秒钟。
一楼有一家名为"全球语言"的西装店作为标志,在BrownPlace的10楼。

距離银座 383 米

营业时间
  • 星期一,星期六,节假日

    • 18:00 - 00:30

      L.O. 料理23:00 饮品23:30

  • 星期二,星期三,星期四,星期五,节假日前,节假日后

    • 18:00 - 01:30

      L.O. 料理23:00 饮品01:00

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    【月・土・祝】18:00 OPEN 23:30 LAST ENTRY
    【火〜金】18:00 OPEN 25:00 LAST ENTRY
    ■ 定休日
    日曜 (祝日は不定休)
预算

JPY 20,000~JPY 29,999

JPY 20,000~JPY 29,999

预算(评论总数)
付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

不接受电子货币

不接受二维码付款

收据 可以开具符合规定的发票收据。
登录号码T9010501044734

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。

服务费和附加费

桌费 ¥2,500(含税)另需支付服务费10%

原文

Table Charge ¥2,500(税込) 別途サービス料10%

此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。

座位、设备

座位数

22 Seats

( 吧台8席沙发 (靠窗) 8席私人房间6席)

最大宴席可容纳人数

22人(坐位),30人(站立)
包厢

可容纳6人

这是一个完全隔音的私人房间。 Louis Poulsen 的朝鲜蓟吊坠是美丽的象征。您可以让今晚的时刻更加特别。 银座最私密的空间之一,俯瞰东京塔。 *使用费:每人30分钟1,650日元

包场

可接受20人以下,可容纳20~50人

禁烟・吸烟

分区吸烟

有吸烟专用室

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可

空间、设备

时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,沙发座位,有电源

菜单

饮品

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |适合单人就餐

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,,有品酒师

关于儿童

欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车

带孩子的客人只能带到单间。

服装规定

没有什么特别的。

开店日

2020.5.18

电话号码

03-3573-7411

备注

○我们准备了一份能满足您口味的酒单,但如果您正在寻找特定的葡萄酒或年份,请提前告知我们。
我们将通过我们的后院卖家或我们自己的路线准备正确的物品。

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