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東銀座駅から１分の歌舞伎座の裏手すぐのビルの2階と言う、好立地の場所のお鮨屋さん。
同じ建物にもう一軒鮨屋が入っているビルです。
こじんまりとしたお店ですが、カウンターも綺麗で居心地は良い。
...
2018年にオープンの昭和通り沿いのビル2Fにあるお鮨屋さん。
オープンしたてのころ一度伺ったきりだったので、一休のプラン(10,890円）で久しぶりに。
桜の季節はなんだかお鮨が食べたくなります...
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文章的 URL：http://recipeweekend.blog117.fc2.com/blog-entry-3784.html
弁財天でフルーツ大福を買って、そのままこちらへ上がってきました
年末の昼下がりで、席が空いてるのがラッキーでした
決して高級店ではないですが、しっかり美味しいお鮨です
サクッと食べるつもりでした...
高級店ではないけれど大衆でもない、本格的でおしゃれなお寿司屋さん
初訪問です。
急遽銀座で用事ができ、ついでに夕飯も銀座で済まそうと、聖起さんを「一休.com」で当日予約をしました。
・おまかせ 20,000円 ×2
19時半で予約をしていましたが、用事が...
歌舞伎座から程近い東銀座の「銀座 聖起」さんにランチで伺いました。
歌舞伎座の時間に合わせ、お昼の営業も
15:30まで(L.O. 14:30)と長めにされているそうです。
カウンターに6席...
いつ行ってもとにかく美味しい。
魚の甘み、しっとり感、唸るばかり。
「時間と手間をどれだけ丁寧にかけるかなんですよ」っと大将。でもこんなお鮨を頂けるお店って無い。
凄い技なんだなぁって唸りながら...
お魚の旨味を引き出すのが銀座一上手いお鮨さんだと思います。初タイプのお鮨屋さん発見です！お魚好きでツウな人が好むお店な感じ。下ごしらえに手間をかけているのが素人でも感じました。白身魚が熟成されていてし...
銀座で寿司と聞くと、大変に敷居が高いような気がする。一人何万円もするんじゃないか。時価っていくらだろう。どんな服を着て行けば良いのだろう。あれこれ悩み始めると、なかなか足を運びづらい。
こちらの...
平日ランチで訪問。
銀座の交差点から歌舞伎座へ歩くこと数分、通り沿いの2階に見えるのがこちらのお店。
ランチコースは3種類あり、4,900円、6,900円、9,900円から選べるとのこと。
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歌舞伎座の近く。
新しいお店で、とても綺麗でした。
お寿司は味付けて出してくれます。
小ぶりで一口で食べられるサイズが良い。
一貫一貫本当に美味しくて、最後まで全部食べちゃいました。
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ぶっちゃけ高い。しかし前菜にそても見た目も美しいネタもな供されるお酒もすべてが磨かれた超一流の味である。偉ぶらず気さくな大将と笑顔が素敵な女将さんがつくる店内の雰囲気はとても居心地が良い。粋で凛とした...
銀座歌舞伎座のそばなのにちょっとわかり辛い場所にありますが、大将の気遣いとやさしさ溢れる素敵なお店です。
どのお寿司も手間暇かかった素晴らしいお仕事をされてて驚きの連続です。
何よりすべてのお寿司...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Masaki
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6278-7338 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-12-1 GINZA12ビル 2F |
| 交通方式 |
都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分 距離东银座 103 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.6.14 |
| 餐厅公关 |
【東銀座駅徒歩1分】歌舞伎座タワー隣接 鮨と肴のマリアージュ
歌舞伎座隣のビルの2階に凛と佇む鮨割烹。歌舞伎の舞台を彷彿させる樹齢250年の木曽檜のカウンターでこだわりの料理とお酒、そして魚を旨く味わえる“鮨”を堪能して頂けます。歌舞伎観劇の前後や幕間にゆったりとした空間でここでしか味う事のできない至福の時間をお愉しみ頂けたらと思っております。大切な接待やデート等にご利用可能な半個室も完備しております。 |
美味しさは勿論ですが、大将と女将さんの親しみやすいお人柄、高いレベルの接客サービスに魅了され、ここ数年、毎月お邪魔させて頂いております。
適切に熟成した食材と確かな職人技で、お口の中でとろける感覚は...