官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 标准
- 按访问月份排序
61 - 80 of 219
２０２２年３月２９日、ディナーに伺いました。
初めての訪問、高良シェフのお料理、楽しみです。
まずは、シャンパーニュ、ボランジェ、きめ細かな泡、美味しいです。
アミューズの一品目は、白身魚とジャ...
【ラ フィナージュ : お得で素敵なランチコースを頂きました…】
銀座のラ フィナージュさん。
フレンチの名店のランチを頂きに参りました。
この日のコース内容は↓↓↓
【 De leuner 】
◆Brandard
ブランダード
ジャガイモと...
「銀座レカン」にて総料理長を務められた高良シェフのお店です。ランチをいただきに伺いました。
・アペリティフアミューズ
・海水のジュレを纏ったカリフラワーのムースとズワイ蟹
・帆立貝の...
ランチで伺わせて頂きました。
シェフは銀座レカンで料理長を勤めた高良シェフ。
クラシックなフレンチが好きな私は期待して伺わせて頂きました。
まずアミューズ一品目は魚のすり身を使ったコロッケ。
...
銀座三大フレンチの一つ「レカン」で総料理長を務めた方がオープンさせたフレンチ！開店一年でミシュラン一ツ星を獲得！
【Restaurant L’AFFINAGE】
場所:銀座（東京）
予算:10,000-14,999／1人
おすすめシーン:ランチ、デート
おすすめ度:5.0
食べログ:3.87
ミシ...
銀座レカン出身の高良康之シェフの
ミシュランも獲得したフレンチです。
この日は食とお酒を知り尽くした
超一流な人生の大先輩に
素晴らしいお祝いをしていただきました♡
最高のワインと頂...
銀座交差点・日産ギャラリーの裏手、石畳の趣きあるあづま通りにあるフレンチレストラン
銀座５丁目にあるフレンチレストラン「ラフィナージュ」、フランス料理店の先駆けとして長く銀座に君臨する「レカン」の総料理長として腕を振るい、名声をほしいままにした高良氏がオーナーシェフです。
店名...
このタイミングでないとできないアニョードレ（乳飲み仔羊）をメインに食する会です。
アニョードレとは生後数か月の母乳のみで育てられた仔羊のことです。
羊の出産シーズンは決まっているため、アニ...
銀座の一等地❗レカン出身の高良シェフの腕前は一流、素材を活かすフレンチは軽やかでとても美味しい✨✨フレンチ好きならば一度は行くべきお店です(*´ｪ｀*)
ミシュラン☆獲得フランス料理店
2021/5
フランス料理『レストラン ラフィナージュ』✨✨
銀座レカン総料理長だった高良 康之シェフのお店。恐らくレカン時代に高良シェフの料理は食べているか...
ラフィナージュ・高良シェフと滋賀の肉神様・新保さんのコラボ✨
ただ一言、素晴らしかった...
メインのお肉は左・いよりん128ヶ月齢、右・えりこ35ヶ月齢。
お肉の旨味爆弾といった感じでどち...
今回のヴィアンドは国産牛頬肉。6時間コンフィにした柔らかさの按配が、しっかりした食感を残した上で丁度良い柔らかさとなっている。頬肉と言えば赤ワインソースが鉄板の組合せ。使われた赤ワインの量がかなりであ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutoran Rafinaju
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5597-6471 |
| 预约可/不可 |
可预订
前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25％ |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F |
| 交通方式 |
从银座站徒步5分钟 距離银座 212 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳8人 桌席可以是8人包间也可以是12人座位的包租聚餐 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
请电话咨询午餐小学生以上单间可以对应晚餐高中生以上 |
| 服装规定 |
虽然没有特别严格的着装要求，但是男性请不要穿着凉鞋来店。推荐智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.10.8 |
| 电话号码 |
03-6274-6541 |
期待して参りましたが、期待通り、期待以上の満足度で、本当に素晴らしいと思いました。ご一緒した方もお隣のお客様も感動しっぱなしで、今度はワインのペアリングで訪れたいと仰っておりました。同感です。
パン...