官方消息
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銀座駅からも東銀座駅からもアクセス抜群のロケーション。
ベテランシェフらしく、ソースを大事にしたクラシカルな部分を残しつつも、モダンも柔軟に取り入れたバランスのいいフレンチを楽しめる「ラフィナー...
＜2020年11月訪問分＞
【内容】
・アペリティフアミューズ
・アミューズ
・パプリカの香るクスクスとリ・ド・ヴォーのサラダタブレ
・帆立貝のポワレとトリュフのリゾット
・青森県竜飛...
3回目の訪問。
週末のランチですが言わずもがな満員御礼。
1ヶ月以内のメイン曜日のランチはかなり予約取りづらいお店です。
なんかだんだん予約するのが難しくなってる気がする、、、
僕も含...
銀座レカンの総料理長をされていた高良康之シェフが独立し、
2018年10月にこちらのお店をオープン。
2020年のミシュランで☆を獲得されています！
週末のランチに伺いました。
店内は女性...
はじめて利用させていただきました。料理は色取り、盛り付けとてもよく、お味の方もクラシカルなフレンチとは違い大変食べやすく良かったと思います。
少し残念だったのは思っていたよりコストがかかったな・・・...
居心地が凄まじくいいカウンターがおすすめ。破格のランチに今回も大満足。
再訪。
ミシュランの星を獲得されてからは初。
銀座ど真ん中の立地にも関わらず、7000円でアミューズ2品、前菜2品、お魚、お肉、デザートのフルコースが食べられるのは本当に素晴らしい。
今回は...
店内はこじんまりとし、席数も少ないです。
コロナの影響かお客さんも少なめでした。
でもきちんと感染対策は取っておられました。
外したマスクを置いておくマスク置きを準備していてもらえたことは、良い...
銀座・あづま通りのビルの２Fにある
2020年ミシュラン☆に輝いた『ラフィナージュ（L’affinage）』さんへ
食べ友4名で訪問いたしました。
ずっと来たかったお店なのでわくわくです♪
...
这篇评价来自博客？
文章的 URL：http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/blog-entry-935.html
ランチで大ファンになったので、自粛ムードがでてきたものの、最後のチャンスかと思い、3月半ば過ぎに行ってきました。
ズワイガニとアボガドが繊細な造りで提供されました。続いて、フォアグラとドライイチジク...
とても食べやすいフレンチです! ベテランシェフの熟成した技が光ります! 特にソースがとても良いです!
某雑誌で激賞されていましたので、ランチで訪問させていただきました。
本当はグルメ仲間と訪問する予定でしたが、昨今の状況を考えて、
私一人だけでの訪問となりました。
ここがダメなら、今後、東京...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutoran Rafinaju
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5597-6471 |
| 预约可/不可 |
可预订
前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25％ |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F |
| 交通方式 |
从银座站徒步5分钟 距離银座 212 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳8人 桌席可以是8人包间也可以是12人座位的包租聚餐 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
请电话咨询午餐小学生以上单间可以对应晚餐高中生以上 |
| 服装规定 |
虽然没有特别严格的着装要求，但是男性请不要穿着凉鞋来店。推荐智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.10.8 |
| 电话号码 |
03-6274-6541 |
銀座レカンの総料理長から独立して２年。
本日はこちらラフィナージュへ訪問。
ランチコース￥7.000＋ペアリング＝￥13.310
レカン。昔は中央区に在住していた事もあり、高校受験合格祝いに...