店名 |
Yakitori Ginza I
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类型 | 烤鸡串、鸡肉料理 |
预约・查询 |
050-5890-7935 |
预约可/不可 |
可预订
◆◇◆営業時間中(18時~23時)はお電話対応ができかねますので、営業日の時間外(平日:12時~17時)にご連絡、またはネットにてご予約くださいますよう何卒ご協力お願い申し上げます。◆◇◆ |
地址 |
東京都中央区銀座8-7-20 belle銀座Ⅲ B1F |
交通方式 |
从JR新桥站步行5分钟从东京地铁银座站步行8分钟 距離新桥 356 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010001192152 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料12% |
座位数 |
16 Seats ( 吧台10席,包间6席/※无桌席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 ※单间使用费6,000日元 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师,提供外带服务 |
关于儿童 |
谢绝小学生以下的孩子进店。(※仅周六根据预约情况有可能提供单间服务。详情请致电确认。) |
服装规定 |
请不要露出聪明休闲的刺青和纹身。 |
开店日 |
2018.10.11 |
电话号码 |
03-6263-9601 |
新橋駅から歩いて5分程、見番通り沿いにあるビルの地下にある焼鳥店。
(かりんとうのたちばなさんの近くです。)
18時と20時半の二部制で18時半の部に訪問。(店内はほぼ満席でした。)
井コース(ハーフペアリング)
・本日の逸品
ムネ肉、じゃがいも、ウド、そらまめなどの季節の野菜に金箔で彩られた
キャビアが乗っています。ソースはグリンピースのソース。
フレンチの一品で美味♪
ハーフペアリングは2杯で前菜とサラダに合わせたワインの提供がないので、
追加でシャンパーニュ(ルイ・ブーヴィエ ブリュット)を注文。爽やかでマリアージュします♪
・サラダ(モロッコインゲン、春菊、みかん、トマトなどが乗ったサラダ。)
鮮度の良い野菜も美味しいですが、特にドレッシングが美味しい~
※ドレッシングはお土産で販売されていました。
・希少部位を含む肉串
つなぎ、鶏ささみ、白レバー、うずら卵、ねぎま
つなぎがサンセールの白ワイン(ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン)に良い合い、
ねぎまが焼鳥としては美味しい。
・井上晃一 名作のフォアグラ棒つくね
プラス料金でトリュフも付けられますが、そのままで頂きました。
つくねの中にフォアグラのソースが閉じ込められており、
濃厚な味わいがブルゴーニュワイン(ジュヴレ・シャンベルタン)に合いますね。
・季節の野菜串
スナップエンドウ、春菊
春菊が珍しいですね~焼くのも難しそう。季節感が感じられます。
・箸休め
若布、そばの実などが入った鶏皮ポン酢
キャベツのお浸し
両方ともにサッパリとした味わいなので、比較的に味のしっかりした焼鳥の
合間にピッタリです。
・食事
スープカレーと鶏出汁の味噌汁
スープカレーは酸味が強かったので、鶏出汁の味噌汁のマイルドさが合うのかも。
・本日のデザート
ガトーショコラ
濃厚なショコラで美味しいが、鶏料理に関連していると嬉しかったかな。
ごちそうさまでした。