店家特色
料理
“Omakase套餐”是严选时令食材烹制的精美菜肴的集合。
厨师
在老字号料理店不断学习28岁在银座开店的实力派厨师
空间
现场感十足在极具震撼力的吧台席上享受更上一层楼的美食
酒水
请和适合料理的酒一起度过幸福的片刻时光
套餐
1日1組限定 4名様ゆったり貸切おまかせコース◆四季折々の厳選素材が織りなす旬の味覚を堪能
1日1組4名限定、時間制限なしのゆったり貸切コース カウンターを貸切にしておりますので御会食や接待などにぴったりのプランです。 季節の食材を使ったシンプルで真っ直ぐな料理を心掛けております。 全国から集めた旬の美味しい食材を、食材に適した 調理で最高の状態で提供いたします。 その季節その月の、「 走り・旬・名残り」の食材を 月替りのおまかせコースとして提供いたします。
- 人数
- 4名
季節の食材を使ったシンプルで真っ直ぐな料理を心掛けております。 全国から集めた旬の美味しい食材を、食材に適した 調理で最高の状態で提供いたします。 その季節その月の、「 走り・旬・名残り」の食材を 月替りのおまかせコースとして提供いたします。
- 人数
- 1～7名
【昼の部】おまかせコース◆ 4名様以上で貸切可能◆四季折々の厳選素材が織りなす旬の味覚を堪能
季節の食材を使ったシンプルで真っ直ぐな料理。 4名様で貸切可能です。4名様以上はお電話にてお願いいたします。
- 人数
- 2～7名
评价
-
评价 1,014案件关注者 554人被击中要害的小巷里的名店
我对这家2021年3月开业的日本料理店很感兴趣，所以我预订并参观了。 这家商店位于离走廊街不远的一条后巷。 它位于一条相当狭窄的小巷里，所以很难找到。 在该地区徘徊了多次后，我终于...了解更多信息。
2021/12 访问
1次
-
评价 2,119案件关注者 6,928人一家讲究食材的新鲜日本料理餐厅。
我们来到 2021 年 3 月 31 日开业的日本料理餐厅享用午餐。餐厅位于银座六丁目，在泰美大街和夕佳大街之间的一条小街上，在可爱的、历史悠久的、多租户的 Yugen 大厦的底层...了解更多信息。
2021/05 访问
1次
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评价 85案件关注者 23人素晴らしい若大将のお店がオープン♡
3月31日オープンのわ道行さんへ。 完全予約制。 が、すぐ近くまで来てるはずなのにどうしてもお店が見つからない。ダメだ、12時になってしまった。オーバカナルの前で迷っている...了解更多信息。
2021/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Wadoukou
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6249 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセルポリシー |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-3-17 悠玄ビル 1F |
| 交通方式 |
从东京地铁银座站C2・C3号出口步行3分钟沿泰明小学前的泰明大道前进，再从“新日俱乐部”所在的悠玄大厦1F的银座和服“Ichiha”的右侧相邻的狭窄胡同进去就是本店。 距離银座 269 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810658526660 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料 10% |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅限于包租情况 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
根据预约情况 |
| 开店日 |
2021.3.31 |
| 电话号码 |
03-3571-9247 |
閉じる
料理“Omakase套餐”是严选时令食材烹制的精美菜肴的集合。
每天早上，店主都会前往丰洲市场采购新鲜优质的食材。我们的调味尽量简单，不添加不必要的东西，烹饪时带出食材的天然美味。唯一可用的菜单是“主厨搭配套餐”。春季提供竹笋和樱花虾，夏季提供海胆和海鳗，秋季提供松茸和栗子，冬季提供兵库霞美的芝山蟹等每月更换的时令食材。尽情享受四时之味。
厨师在老字号料理店不断学习28岁在银座开店的实力派厨师
1992 年出生于日本静冈县。烹饪生涯受到经营餐馆的父母的影响。他在东京北千住的一家老字号餐厅开始接受培训。在驹井主人出生地静冈的旅馆和银座的日本料理接受培训后，他在 28 岁时成为银座 6 丁目的独立主厨。他努力使用简单的烹饪方法，充分利用食材的天然味道，烹饪出简单明了的料理。请您尽情品尝这位经过严格培训的手艺人所烹饪出的优雅料理。
空间现场感十足在极具震撼力的吧台席上享受更上一层楼的美食
可以亲眼目睹精湛的工匠技艺的吧台，在潇洒的大人中很受欢迎的特等席。有7个座位的L字吧台，可以近距离观看熟练的厨师的技艺，现场感让人欲罢不能。不是在大街上，而是在小巷里的隐蔽的氛围，不用在意别人的目光，可以在各种场合使用。董事聚餐等重要的工作场合也可以使用。也可以应对人数较少的包租，请随意咨询。
酒水请和适合料理的酒一起度过幸福的片刻时光
采购全国各地的稀有日本酒。以厨师故乡静冈县的“矶自慢”为首，还准备了“胜驹”“十四代”等15种料理。葡萄酒也是红的、白的，都是严格挑选适合料理的。另外，瓶装啤酒有“朝日的高级熟撰”，烧酒有芋头、大米、小麦各种种类，威士忌有“山崎”“白州”等种类。与考究的料理一起，悠闲地度过宝贵的时间。
位于银座后巷的成人餐厅，提供套餐时令菜肴，充分利用精心挑选的时令食材。
我们的商店气氛安静，感觉就像一个世外桃源。因为面朝后巷，所以不用担心被人看见，可以安心地度过时光。店内设有7个吧台座位，可以享受与厨师的完美距离。它拥有平静的氛围，非常适合娱乐或与亲人共进晚餐。菜单仅包括主厨搭配套餐。每天早晨，我们都使用丰洲严选的时令食材，努力创造出充分利用食材的菜肴。请享受我们诚实的厨师烹制的诚实的日本料理。
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