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食材に糸目をつけず大胆且つ繊細な割烹! : GINZA Fujita

官方消息

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GINZA Fujita

(銀座 ふじた)
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3.7

¥40,000~¥49,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.4
2022/07访问第 1 次

3.7

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.4
JPY 40,000~JPY 49,999每人

食材に糸目をつけず大胆且つ繊細な割烹!

4月にオープンしたばかりの
銀座「ふじた」さんにお邪魔してきました。

席はカウンター8席。
個室は使っていないそう。

今後予約困難になると予想されるため
早めの予約を取って訪問。

一品目から豪快なあわびが出てきたことには驚きました。

「これくらい厚くないと食べ応えが無い」
と大将の藤田さんが仰っていましたが、
食べ応え抜群でした。

大将自ら豊洲に魚や野菜を見に行かれているとの事で、
その目利きも素晴らしい。
金額も一人4万なので食材も十分良質。
どれも本当に美味しかったです。

大将も気さくで話したらとても優しく、
接客してくれるので気持ちの良い時間を過ごさせて頂きました。

居心地の良い空間でしたので次の予約も確保しました。

3か月後にまた伺います。

餐厅信息

细节

店名
GINZA Fujita(GINZA Fujita)
类型 日本料理
预约・查询

050-5589-2311

预约可/不可

仅限预订

お電話、またはOMAKASEから予約可能

地址

東京都中央区銀座7-5-15 AG1 2F

交通方式

银座站:步行5分钟新桥站:步行5分钟

距離银座 357 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 00:00
  • 星期二

    • 18:00 - 00:00
  • 星期三

    • 18:00 - 00:00
  • 星期四

    • 18:00 - 00:00
  • 星期五

    • 18:00 - 00:00
  • 星期六

    • 18:00 - 00:00
  • 星期日

    • 18:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥40,000~¥49,999

预算(评价总数)
¥80,000~¥99,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

14 Seats

个人包厢

可能的

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有很多投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

初中生以上(*仅限可享受与成人相同套餐的人)

电话号码

03-3572-6462