官方消息
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- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
哈哈，主厨的手艺好❗️现代西班牙独特的新味道的表现很开心✨ ✨很好吃哦~ (*́e`*)
餐厅信息
细节
| 店名 |
MASIA（MASIA）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-2091 |
| 预约可/不可 |
可预订
インターネットより御予約・変更が出来ない場合には、お手数ですが直接店舗に御連絡お願い致します。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F |
| 交通方式 |
JR有乐町站4分钟Metro日比谷线、银座线银座站3分钟Metro有乐町站银座1丁目车站2分钟 距離银座一丁目 73 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台6席，桌子2人×7席，单间最多6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 不是完全的单间。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 消费5,000日元以上可获得2小时免费入场券 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 关于儿童 |
接待儿童
我们只接受 12 岁以上客人的预订，他们可以享受与成人相同的套餐。 |
| 服装规定 |
请不要穿男性短裤或凉鞋来店。女性的着装没有特别的要求，男性女性都推荐时尚休闲。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.11.20 |
| 电话号码 |
03-6263-0971 |
2024 米其林精选餐厅 2024/2西班牙菜“MASIA” ✨✨ “MASIA”在加泰罗尼亚语中意为“农民”。 餐厅提供创新菜肴，采用传统的西班牙家庭烹饪技术，同时融合了现代技术。 主厨马特乌·维拉雷托（Mateu Villaretto）出国旅行，并在大阪的HAJIME学习。 该店将于 2023 年 1 月开业。 它位于银座Velvia大厦的8楼。 商店的内部是现代的，平静的，有良好的氛围。 在吧台座位上享用美食。 食物的味道如何（* ́∇'）ノ ■ 承诺 ・商店的内部采用斯堪的纳维亚现代内饰，利用木材的温暖 ・所有漂亮的容器都是在巴塞罗那的工作室定制的 ・ 我们为我们的米饭“Bomba Rice”感到自豪，这是一种像海鲜汤烩饭一样煮熟的米饭 ■“菜单Mitjdia”6,000日元（含税）⚫ 2道开胃菜” 蘑菇羊奶酪，pancon番茄，金枪鱼，意大利熏火腿“ 哦，蘑菇羊奶酪的炸肉饼相当好吃♪，奶酪放进嘴里很邋遢。 Pancon西红柿也是加泰罗尼亚菜，但它们的味道很正常。 ....................................... ⚫ 开胃菜“章鱼炭烤炖蔬菜”我明白了，它表达了一种细腻的味道。 据说章鱼是木炭烤的，但感觉不像是木炭烤的。 但是，它柔软且非常美味（好成分）炖蔬菜味道温和，只带出蔬菜的鲜味。 这是一道简单的菜，但你可以看到厨师的技巧有多高。 ....................................... ⚫ Fideua（短意大利面海鲜饭）“Marinella 龙虾汤”哈哈，这是一种易于理解的美味且✨✨有嚼劲的短意大利面，具有浓郁的龙虾和蛤蜊鲜味。 蒜泥蛋黄酱增强了味道。 ....................................... ⚫ 主菜“伊比利亚猪肉丸”Mandouille Ambu Cipia。 一道美味的加泰罗尼亚菜，肉丸和鱿鱼用浓酱炖。 伊比利亚猪肉丸和鱿鱼❗️在日本是罕见的组合，但味道却很牢固。 鸡肉汤和藏红花酱的组合新颖而创新。 很好吃。 ....................................... ⚫ 餐厅安排了前甜点“Crema Catalana”。 这是一种冷食。 美味。 ....................................... ⚫ 甜点“加泰罗尼亚芝士蛋糕酸奶冰淇淋”加泰罗尼亚芝士蛋糕具有独特的风味。 很好吃。 ■喝⚫阿罕布拉特别990日元口感清淡，香气淡淡。 看起来像海外的啤酒。 ■ 客服正常。 ■费用：价格合理。 我喜欢它 （* 'e'*） 基于加泰罗尼亚语当地美食，它具有强烈的个性。 他是个好厨师，所以他不会错过味道。 这是一场m(_ _)m盛宴 □ 截至 2024 年 2 月的评分食べログ评分 3.67 44 条评论 □ 主厨 Mateu Villaretto 在父亲、母亲和祖母都喜欢烹饪的家庭中长大，主厨 Mateu 从小就为自己的加泰罗尼亚语和西班牙语当地美食感到自豪。 他从15岁开始他的烹饪生涯，不仅在西班牙，而且在德国、荷兰、香港、新加坡和日本，在大阪的HAJIME积累了经验，在那里他获得了世界知名餐厅的经验，不仅磨练了他的技能，而且磨练了他复杂的感觉。