官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Matoi Ginza
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、牛肉料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5590-4663 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 7F |
| 交通方式 |
从东京地铁银座线银座站徒步B6出口徒步4分钟从JR山手线有乐町站中央口徒步7分钟 距離银座 183 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010001220454 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费10%，使用包间时的包间费为1万日元 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台12席，包间 (最多6人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 ※可使用人数:1~6人※关于包间的使用:使用包间时将收取1万日元的包间费。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
※我们会安排中学生以上的孩子。※如果使用单间的话，小学生以下的孩子也可以使用。请直接咨询店铺。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.11.7 |
| 电话号码 |
03-6263-8686 |
| 备注 |
*抵达时间：所有餐点将在您预订的同时提供。万一您迟到或早退，我们可能无法为您提供部分套餐，因此请预留充足的时间抵达。 *关于上菜时间：即使您因电话等原因离开座位，我们也无法更改上菜时间，因此请尽可能避免这种情况，我们将不胜感激。 *儿童必须是初中生以上。小学生以下的孩子也可以使用私人房间。请直接联系商店。 *请勿佩戴香水等有强烈气味的物品，以免打扰其他顾客。还禁止吸烟。 |
@matoi.ginza
銀座 まとい
厳選された和牛と日本料理のお店
「まとい 銀座」さんに知人との会食で利用しました。
エレベーターを降りると、桜の木がいくつと生けてあり、大きなエントランスは木を基調とした和の素敵な空間
ガラス張りのワインセラーにはワインやシャンパン
大きな天然木のカウンターには目の前は樹齢200年の美しい盆栽が。
席が広々と取ってあり、とても贅沢な作りです。
今回注文したお料理は和牛と旬の海鮮のおまかせコース とペアリングをお願いしました。
この日特に美味しかったものは…
〝米沢牛のしゃぶしゃぶ”は少し赤みの残る感じの火入れで
とてもやわらかな食感で、肉質の良さを堪能できる逸品。
〝炭火焼きのシャトーブリアンのフィレカツサンド”は炭火で香ばしく焼かれた、シャトーブリアンはジューシーでとても上品な味わい。
〝桜鱒 タケノコ 菜の花 の炊き込みご飯”は春の食材を詰め込み、いくらを上に。見た目も鮮やかですが、それぞれの食感や風味を楽しめ、とても美味しくいただきました。
素材の美味しさを引き出し、季節の食材と組み合わせた日本料理をいただきました。ワインも素晴らしいものばかりでとても良い会食となりました。
個室でBAR利用できるようになるとか？なので、実現したら嬉しい限りです♡
和牛と旬の海鮮のおまかせコース 30800円
・初鰹 新玉ねぎ
・真鯛昆布締め 北寄貝炙り
・米沢牛しゃぶしゃぶサーロイン 山菜 鰹出汁 うるい こごみ
・椀常磐はまぐり あさり しじみ
・和牛テール 湯葉巻き
・毛蟹 はだてウニ 舎利
・炭火焼きシャトーブリアン フィレカツサンド
・有明海の子持ちいいだこうど そら豆
・クレソン春キャベツおひたし
・土鍋ご飯 桜鱒 タケノコ 菜の花 イクラ いのちの壱のお米
・桜餅
・アイスクリーム
・ジャン・デュクレール アルモニー・ブリュット
・シャトー・ロマサン・クール・ド・グレン・ロゼ
2021
・阿部勘純米大吟醸 白鶴錦
・シャトー・デュ・テルトル 2015
・ムルソー V.V. 2019 シルヴァンデュソー
力・マルカンダ プロミス 2021
・鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL 無濾過本生
・ゴースト・ブロック カベルネソーヴィニヨン 2020
・磯自慢大吟醸
・ポール・デテュンヌ・ラタフィア