官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Madera
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧、西班牙料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-1241 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-13-4 銀座S2ビル B1F |
| 交通方式 |
地铁东银座站A1号出口步行2分钟地铁银座站步行5分钟 距離东银座 192 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料500円 |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2023.2.15 |
| 电话号码 |
03-6264-3590 |
東京メトロ日比谷線
東銀座駅三原橋方面改札を出て、
A1番出口を出たら、右へ行き
昭和通りを右へまっすぐ行きます。
銀座東五丁目の交差点付近にある
ローソンを右へ
みゆき通りをまっすぐ行きます。
コインパーキングを左へ行くと
コインパーキングの隣のビルのB1Fに
お店があります。
ワインボトルの看板が目印です。
2023年2月15日にオープン!!
チーズ盛り合わせハーフサイズを
いただきました。
店員さんがバケットもあるのでと
教えてくれたので、
バケットもオーダー。
来店時は、
ブルサン、マンチェゴ、
ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、
アルスア・ウジョワの5種。
(レギュラーサイズもあります)
ブルサンは、国産で、
脂肪分が多めのチーズ。
クリーミーで、
リッチな味わいを楽しめます。
ほどよい酸味がいい感じです。
マンチェゴは、
羊の乳から作られたチーズ特有の甘みと
わずかな辛みがあり、
香りは、複雑で、
ナッツのような香りと
ミルクのような甘い香りも
感じられる
スペインを代表するチーズ。
ゴルゴンゾーラは、
ブルーチーズ(青カビタイプ)の一種で、
世界三大ブルーチーズの一つなんですよ。
他の二種類は、
フランスのロックフォール 、
イギリスのスティルトン。
パルミジャーノは、
ハードタイプで、
イタリアを代表するチーズ。
イタリアチーズの王様と
呼ばれているんですよ。
おつまみにも料理にも最適。
アルスア・ウジョワは、
丸みを帯びたチーズで、
弾力があり、
ヨーグルトに似た酸味と
牛乳特有の甘みを感じる
スペインの牛乳チーズ。
実は、スペインでは、
山羊乳チーズや羊乳チーズのほうが主流で、
牛乳チーズの種類はあまり多くないので、
珍しいチーズなんですよ。
まずは、それぞれをそのまま食べて
本来の味を味わってから、
バケットにのせたり、
スプーンにハチミツが
のっているので
青カビタイプのブルサン、
ゴルゴンゾーラにつけて食べると
味を楽しめます。
レギュラーサイズもあります。
脇にドライフルーツがのっているので、
チーズだけでなく
ドライフルーツも楽しめる一皿。
食べたチーズで、
甲乙つけられないのですが、
一つだけ選ぶとすれば、
個人的にはブルサンかな・・・。
マルゲリータを
いただきました。
中はしっとり、
外はカリッとした生地に
チーズ、トマトソースとがマッチした
マルゲリータ好きには
たまらない逸品。
デザートに
バスクチーズケーキを
いただきました。
バスクチーズケーキ好きに
オススメの逸品。
バーでのデザートのレベルを超え、
もはや、カフェレベル。
バスクチーズケーキ好きに
食べて欲しいです。
ドリンクの1杯目は、
白のグラスワイン
モンハルディン シャルドネ レセルバを
飲みました。
熟したフルーツ樽由来の
エレガントな香り、
力強い味わいがあり、
余韻が長く続きます。
2杯目は、赤のグラスワイン
ジゾラを飲みました。
温かみのある果実味があり、
わずかにスパイシーなニュアンスを
味わえます。
最後は、店員さんオススメの
ロン サカパ23を
ロックで飲みました。
贅沢な味わいと香りが広がるラム酒。
ラム酒を飲む機会がほとんどなく、
これを飲んで、ラム酒が好きになりました。
バーで飲むお酒の選択肢が広がり、
ラム酒をいろいろと飲んでみようと思う
きっかけになりました。
1次回、2次回、3次回など、
どんなシチュエーションでもOK!!
ワインのラインナップが豊富なので、
ワイン好きにはたまらないお店。
夜遅くまでやっているので、
遅くまで飲みたい方にもオススメ。