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【最高级黑毛和牛】 的秘密隐蔽型旅馆

Ginza Negura

(銀座 塒)
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最近更新时间 : 2024/02/16

饮料菜单

(税込価格)

◆◇◆日本酒◆◇◆

初榨、无过滤、夏酒、凉酒、寒酒等日本酒会定期更换。敬请谅解。

酿人九平次雄町纯米大吟酿一合

JPY 1,320

(爱知县)

日高见超辣纯米一合

JPY 1,100

(宫城县)

~时令日本酒~

锅岛纯米大吟酿特A山田锦一合

JPY 1,980

(佐贺县)

渡舟太田之谷Teroir一合

JPY 1,320

(茨城县)

Nichinichi山田锦一合

JPY 1,540

(京都府)

AKABU琥珀一合

JPY 1,320

(岩手县)

黑龙秋出一合

JPY 1,408

(福井县)

产土山田锦生一合

JPY 1,485

(熊本县)

〜稀少的日本酒〜

田酒纯米大吟酿一合

JPY 1,650

(青森县)

飞露喜纯米吟酿黑标一合

JPY 1,408

(福岛县)

新政NO.6S-typ一合

JPY 1,925

(秋田县)

而今纯米吟酿雄町一合

JPY 1,540

(三重县)

~高级日本酒~

数量有限。请谅解。

十四代

(山形县) 60ml价格咨询

黑龙石田屋

(福井县) 60ml 3850日元

◆◇◆獭祭◆◇◆

獭祭梅酒30ml

獭祭梅酒30ml

JPY 1,320

獭祭23%酿造的梅酒,因为限定销售了3000瓶,所以价格很高很稀少的梅酒

獭祭纯米大吟酿39一合

JPY 1,650

(山口县) 獭祭中最标准、最均衡的獭祭。

『獭祭』饮料比较3种 (45%・39%・23%) 各30ml

JPY 1,100

我经常吃的白米的碾米比率约为92%。这是在糙米为100%的米周围研磨8% (刮削) ,精米步率为50%的日本酒是通过研磨一半的大米酿造的。磨得越多,越是米的中心部位的东西,就越是没有杂味的高价奢华的日本酒。我觉得也有喝着比较才会注意到的獭祭的美味。

〜獭祭“磨向前方”〜

“磨光之后”以精米比例23%抛光的日本酒。碾米比例是私人的,最高级别的节日。

包括獭祭『研磨到前方』的4种饮料比较 (45%・39%・23%・研磨到前方) 各30ml

JPY 3,850

獭祭『磨向前方』30毫升

JPY 2,970

“磨光之后”以精米比例23%抛光的日本酒。碾米比例是私人的,最高级别的节日。

獭祭发泡酒45 1瓶180ml

JPY 1,485

獭祭烧酒

JPY 1,100

加冰块、苏打水、加水

◆◇◆烧酒◆◇◆

※可以连瓶保管。※瓶装套餐费用为每人550日元。

推荐芋头烧酒

杯装715日元瓶装3,850日元

100%安田薯 (薯·鹿儿岛县)

杯装759日元瓶装4,180日元

富乃宝山 (薯・鹿儿岛县)

瓶装4,950日元

【数量限定】 伊佐美 (芋·鹿儿岛县)

玻璃杯825日元

【数量限定】 佐藤黑 (薯・鹿儿岛县)

玻璃杯880日元

【数量限定】 魔王 (薯・鹿儿岛县)

玻璃杯1,045日元

【数量限定】 村尾 (薯・鹿儿岛县)

玻璃杯1,089日元

中间 (小麦·宫崎县)

杯装715日元瓶装3,465日元

兼八 (麦・大分县)

杯装869日元瓶装5,390日元

【数量有限】 100年的孤独 (小麦·宫崎县)

玻璃杯1,100日元

水镜无私 (美国・熊本县)

杯装748日元瓶装3,850日元

莲藕 (黑糖、鹿儿岛县)

玻璃杯715日元

残波 (泡盛・冲绳县)

玻璃杯715日元

吉兆云海 (荞麦・宫崎县)

玻璃杯715日元

◆◇◆六ROKU JIN ◆◇◆

使用6种日本和食材,芳香四溢的手工艺品津

ROKU苏打水

JPY 825

ROKU梅干兑

JPY 825

◆◇◆ SUI翠◆◇◆

混合了柚子、绿茶、生姜的清爽香味和清爽的手工艺品JIN

SUI酸橘苏打水

JPY 825

◆◇◆葡萄酒◆◇◆

“URLAR” (阿勒)

“URLAR” (阿勒)

日本人在新西兰种植和酿造的有机的认证葡萄酒

【白】 『URLAR』Sauvignon Blanc

杯装858日元瓶装5,478日元可以品尝到芳醇的果实和清爽的香味、酸味,性价比非常高的1瓶。

【红】 『URLAR』Pinot Noir

一杯1,034日元一瓶6,578日元一瓶的口感饱满,口感细腻,蕴含成熟潜力的葡萄酒

【白】 涮涮锅

JPY 6,600

(法国) 辣味

【红】 Chateau Boom Bottle

JPY 8,800

(法国) 丰满美乐43%/赤霞珠47%/马贝克10%

◆◇◆啤酒◆◇◆

The Premium Mortz<香味>艾尔

The Premium Mortz<香味>艾尔

生啤869日元杯生啤酒495日元枝形奶昔825日元

网走啤酒

网走啤酒

JPY 1,078

(北海道)

和平卡夫佩尔艾尔

JPY 990

(和歌山) 日本酒窖“纪土”酿造的精酿啤酒

和平手工艺品搬运工

JPY 990

(和歌山) 日本酒窖“纪土”酿造的精酿啤酒

和平工艺白啤酒

JPY 990

(和歌山) 日本酒窖“纪土”酿造的精酿啤酒

八海山啤酒

八海山啤酒

JPY 1,078

(新泻)

◆◇◆威士忌◆◇◆

Gaia Flow M静冈蒸馏所苏打威士忌

JPY 770

MAKERS Craft Highball

JPY 880

碧AO苏打威士忌

JPY 858

NEO Highball~威士忌+浓厚姜汁汽水~

JPY 825

【数量限定】 NIKKA咖啡Grain Highball

JPY 880

【数量限定】 白洲威士忌苏打

JPY 979

【数量限定】 响JAPANESE HARMONY苏打威士忌

JPY 1,089

【数量限定】 山崎无复古苏打威士忌

JPY 1,089

【数量限定】 山崎12年

JPY 1,650

威士忌加水

【数量限定】 山崎18年

JPY 4,950

威士忌加水

◾️ 【数量限定】 红豆冰沙系列◾️

无花果麦芽双层梦幻曲

JPY 1,210

Highball Rock加水雪利酒木桶熟成的原酒+白栎木桶熟成的原酒

红豆杉麦芽葡萄酒木盘

JPY 1,210

高杯酒、冰镇酒、兑水将多种麦芽混合后放入红酒桶中熟成

伊氏麦芽威士忌MWR

JPY 1,210

高球·岩石·兑水将多种麦芽混合后放入白栎桶中熟成

铃木一朗限量版

JPY 1,210

混合了苏打威士忌、冰镇威士忌、兑水2008年的原酒和个性十足的麦芽和谷物

伊氏麦芽经典版

JPY 1,210

比起高杯威士忌、摇滚酒、兑水威士忌,追求古典味道的麦芽&谷物

◆◇◆果酒、兑茶◆◇◆

茶银座抹茶的现场鸡尾酒~抹茶+烧酒~

JPY 935

兑黑乌龙茶

JPY 715

静冈绿茶兑水

JPY 715

梅乃宿Arogoshi梅酒

JPY 759

冰镇苏打水

梅乃宿柚子酒

JPY 759

冰镇苏打水

梅乃宿Arogoshi苹果酒

JPY 759

冰镇苏打水

山崎蒸馏所贮藏梅酒Rich Amber

JPY 1,045

冰镇苏打水

不甜的生柠檬酒兑苏打水

JPY 748

黑醋栗

JPY 748

橙·苏打·黑乌龙

◆◇◆无酒精饮料◆◇◆

Pierre Zero Brand de Blanc 200毫升

Pierre Zero Brand de Blanc 200毫升

JPY 1,320

从与通常一样酿造的葡萄酒中分离酒精而酿造的正宗葡萄酒品味的无酒精起泡葡萄酒

无酒精啤酒全部免费

JPY 715

碳酸水

JPY 440

碳酸水柠檬风味

JPY 462

黑乌龙茶

JPY 495

橙汁

JPY 495

干姜

JPY 495

NEO姜汁汽水

JPY 550

浓郁的姜汁汽水

杂贺梅 (苏打水·冰·兑水) 梅酒的非酒精版

JPY 638

杂贺柚子 (苏打、冰镇、兑水) 柚子酒的无酒精版

JPY 638

可可场

JPY 660

酿酒厂的葡萄醋兑苏打水

刚泡好的生抹茶 (冷)

JPY 660

餐厅信息

细节

店名
Ginza Negura(Ginza Negura)
类型 涮涮锅、寿喜烧
预约・查询

050-5592-7780

预约可/不可

可预订

*午餐一天限定50人。午餐不接受预约,人多的时候会发放号码牌。
今后接受午餐预约的时候,我们会广播的。

地址

東京都中央区銀座4-10-1 AZAビル 10F

交通方式

东银座站A8出口即到

距離东银座 161 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 公众假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    ランチは1日50名様限定とさせて頂きます。ランチはご予約を受けておらず、混雑時は整理券配布対応といたします。
    今後ランチのご予約を受ける際はこちらでアナウンスいたします。
预算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款)

座位、设备

座位数

18 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定)

※包厢座位只能抽电子烟。纸烟请到同一楼层的吸烟处。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

能看到夜景,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童,接待婴儿推车

开店日

2024.2.16

电话号码

03-5801-5859

备注

*午餐一天限定50人。午餐不接受预约,人多的时候会发放号码牌。今后接受午餐预约的时候,我们会广播的。

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