Akebono
(あけぼの)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akebono
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排、炸猪丼饭、食堂 |
|
03-3211-3934 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F |
| 交通方式 |
JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅(中央口改札or京橋口)から徒歩3分 距離有乐町 90 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター11席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙ルームがすぐ近くにあり |
| 停车场 |
可能的 東京交通会館に150台収容の駐車場あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
食べログの口コミに魅了されて初訪問しました。
土曜日の13時頃に着きましたが25人程並んでいて、入店まで50分ほどかかりましたが、待ち時間に膨らんだ期待であっという間の待ち時間に感じられました。
注文は、上カツ丼。
揚げたてカツの衣が、卵とじにしても所々でサクサク感が残っていて、カツ丼ファンには堪らない仕上がりかげんです。
割下は薄めで甘みも少なく、カツ本来が持つ肉の旨みや脂の甘みを楽しむことが出来ました。玉ねぎはシャキシャキ感が残っていて柔らかいカツの肉質との相性抜群！熱々のカツとご飯をホフホフ言いながら食べる醍醐味は、本物のカツ丼にこそ許された特権の様に感じられました。良い付け合わせのサラダのボリュームもたっぷり食べ応えあり、お新香も口直しに最適な味付けでした。
以上、高いバランスで整えられたカツ丼の完成形の様に感じられました。
一点、ご飯粒が割れた粒米を使用している様な粒が細かくて尖っているかの様な感触が感じられたことが気になりました。そのせいもあるのか、通常炊いたお米を口の中で咀嚼を進めていくと米粒から甘みが感じられてくるのですが、その感覚に欠けていた様に感じられました。これは想像ですが、コストを抑えるために破壊米を少し混ぜているのかな？と思われました。
とは言え、この点はたまたま今回炊いたお米の炊き上がりに限ったことかもしれないですし、この価格でここ迄のクオリティで仕上げられていただいていることはありがたいことと感じています。
また伺います！