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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryu Gin（Ryu Gin）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6630-0007 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F |
| 交通方式 |
东京Metro千代田线、日比谷线、都营地铁三田线“日比谷”站直连东京Metro有乐町站“有乐町”站直连 (步行4分钟) 东京Metro丸之内线、日比谷线、银座线“银座”站直连 (步行5分钟) JR山手线、京滨东北线“有乐町”站 (步行5分钟) 距離日比谷 101 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 全都是桌子座位。没有柜台座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 2个单间。一间半单间。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 服装规定 |
推荐半正式的。请勿穿T恤、男士短裤、男士凉鞋来店。在龙吟，为了让客人最大限度地享受到料理的香味，本店谢绝过多地涂抹香水或古龙水。请您理解和配合。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.12.23 |
土曜の夜、日比谷の高みに位置する龍吟に訪れた体験を綴ります。
龍吟、その名の通り、店内に一歩足を踏み入れると、まるで龍が吟じるような雰囲気に包まれます。今宵は、長い時間をかけてスリムになった友人の誘いに応え、この特別な場所で日本の伝統的な料理を楽しむことになりました。
テーブルに着くと、目の前に広がる皇居の美しい景色が目に飛び込んできます。高層ビルが連なるその景色は、心を落ち着かせるものでした。店内には和装のスタッフがお出迎えし、席へ案内してくれました。
今宵は、山本流のシナリオに沿ったコース料理が提供されます。特に印象的だったのは、佛跳牆（フォーティャオチァン）にインスパイアされた山海珍味のお碗や、共水ウナギの地焼き、そして車海老の具足煮白味噌椀でした。特に車海老の料理は、脚の身まで丁寧に取り出され、その技量に感服しました。
料理の素材や調理法には、日本料理の伝統が感じられましたが、同時に斬新なアプローチも取り入れられており、新たな地平を模索する姿勢が感じられました。
料理だけでなく、店内のサービスも素晴らしく、スタッフの心遣いが随所に感じられました。料理が次々と運ばれてくる間、ゆったりとした時間が流れました。