官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Yuuki maru Ginza Hon Ten（Yuuki maru Ginza Hon Ten）
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|---|---|
| 菜系 | 日式小酒馆，海鲜，锅类 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-9-15 ジュエルボックス銀座 ７F |
| 交通方式 |
从银座站步行7分钟 距離新桥 373 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
夜は席料880円 (サービス料はなし) |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 单间12间） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,,可自带饮料,外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
银座店于2008年4月8日开业。 |
| 餐厅的宣传 |
八丈岛的渔夫经营的八丈岛料理店。是41周年的一年，暂时休业。
因为是八丈岛出身的现役渔夫的店，所以41年以来一直让人骨子里都能品尝到美味的鱼的“Yuuki丸”受到大家的惠顾。银座店迎来了16周年，很遗憾在4月关店了。我想暂时作为充电期间。赤坂的兄弟店“La Scoliera” (南意大利海鲜料理专卖店) 与您见面吧。一直以来真的非常感谢。 |
八丈島に漁船を持つ民宿が経営母体とのこと。
銀座中央通りのスワロフスキーが入るビルの７F。中央通りに面しての座敷を予約。
男４人での飲み会で花がない分、食事内容は充実していた。
１杯目は生ビール(小)にしておき、２杯目から焼酎に切り替え。
「黄八丈」という黄麹の入った麦焼酎。これを、明日葉茶で割る。ここの氷は全て球状なので溶けにくく、
こういう割ものにも向く。しかも明日葉茶割りは、飲みやすいため、盃が進む。
料理は、明日葉のお浸しとバイ貝。 お浸しはゴマ風タレ、バイ貝は特大で美味い。
造りは６点ほどが銘銘で来たが、天気がよく漁に行けていれば舟盛りで来るとのこと。
焼き物はマグロのトロ部分の西京焼き。
小鉢、スッポンの煮凝り、クラゲ和え、スルメイカの幼体バライカ。
煮物は、大根・茄子・牛蒡に鯛を合わせて焚き合わせ、エンドウと白髪ネギを。
どの野菜も鯛も、しゅんでて美味い。
明日葉の天ぷらと鱧の天ぷら。 鱧が食卓に上がると夏を感じる。
締めに島寿司２貫、デザートで満腹だった。