官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Maruichi
|
|---|---|
| 类型 | 鳖、螃蟹、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-7428 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約時にお料理の内容をお決めになることをお勧めしております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル 4F |
| 交通方式 |
从地铁银座站步行8分钟从JR新桥站银座方向检票口步行5分钟金春大街花店对面，1楼是绸缎庄大楼的4楼。 距離新桥 382 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10%のサービス料を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ※准备了8人用的完全单间的日式房间1个，4人坐的半个桌子座位的房间2个。也可以使用8位的桌子单间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 日式房间是完全单间。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
【新型冠状病毒感染症对策】 为了让顾客放松，本店在店内安装了空气净化器，并以次氯酸水进行除菌，因此请安心用餐。只提供日式单间。孩子的料理是单独对应的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.17 |
| 电话号码 |
03-6263-9701 |
| 备注 |
使用日式包房时，需另外支付10,000日元的房费。 [集团店铺介绍] ▼ BULLS https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13144124/ ▼烤肉Bulls Tei Nakano Sakagami 店 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13200846 / ▼ 月烤肉公牛队 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13208311/ ▼ 新宿烤肉公牛队 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13219459/ |
銀座にある銀座まる市でディナー。
銀座駅・新橋駅からともに歩いて5分ぐらいとアクセスよし。
高級感あるいかにも銀座らしいビルの4階に
あります。ひっそりとした隠れ家的な雰囲気。
テーブル席の半個室と完全個室があるそう。
銀座らしいラグジュアリーな雰囲気の店内。
女将さんもサービスの女性も着物で
格式高い感じです。
すっぽんやフカヒレといった高級食材を使用したお料理がいただけます。
シャンパンで乾杯してスタートです。
◆ 寿コース ¥33000
寿コースでお願いしました、
◯キャビアビーフン
シンプルなビーフンにたっぷりのキャビア、
初体験の組合せ、
キャビアの穏やかな塩気とめちゃ合う、
一品目からめちゃ旨でテンションＵＰ！
◯トリュフと馬刺しのユッケ、
びっくりするくらいのトリュフのスライスがお皿いっぱいに、香りがすごい、、
真ん中にゴルフボール大のユッケ、
たっぷりトリュフまとわせて、
というかほぼトリュフが主役、
こんな食べ方初めて、、うーん贅沢、
◯フカヒレステーキ、
昨日までは、期待と不安半々で、
気仙沼産フカヒレ、そんなに違うのかしら、、と、これが全然違いました、、
焼いた大判肉厚のフカヒレが一人ひとりに土鍋ごと、テーブルで店員さんがスープを、じゅわーっと、糸がほどけるような食感、
激旨のスープと、すさまじいコラーゲン、
後半、黒酢を一たらし、これが味立ってめちゃ旨、間違いなく過去一でした、、
フカヒレってこんなに美味しんだな、、、
感激
◯スッポンの唐揚げ、
ガーリック風味がついてて、
いー感じの外パリ、中ジューシな感じ、
かりかりの衣がまた食感よし。
火入れが完璧
◯まる鍋、
スープと身を別々に取り分けてくれます、
スープは旨味のかたまり、生姜がまた旨味をイー感じでアップさせてる、
女将さんのお勧めで燗酒をちょっと入れるとまろやかになって旨味増す感じ、
身はプリップリ、
肝もお肉も皮も超上質、エンペラの脂もほんと上品な旨味、
大量のコラーゲンで唇がツルツルするくらい、
やっぱ特別な鍋だなーと、感心と感動！
◯まる市特製米鍋
卵は蘭王、薬味は海苔・葱・塩昆布・梅干し、
美味しいに決まってる最高のエンディング、
本物を食べた感動と充実感でいっぱいです、、
テーブル席の半個室と完全個室とあり、
さまざまなシーンで使えそう。
ごちそうさまでした、